ごはんに関する記事

日本のごはんをあらゆる角度から見つめ直し、魅力を再発見しています。

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【お米クイズ】第166回:炊飯における水の量

【お米クイズ】第166回:炊飯における水の量

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第166回は炊飯における水の量についてです。


【お米クイズ】第163回:お米の価格

【お米クイズ】第163回:お米の価格

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第163回はお米の価格についてです。


ドミノ・ピザの新感覚ピザ『ピザライスボウル』 発売からわずか5ヵ月で100万食を突破!SNSでも話題!

ドミノ・ピザの新感覚ピザ『ピザライスボウル』 発売からわずか5ヵ月で100万食を突破!SNSでも話題!

株式会社ドミノ・ピザ ジャパンが展開する国内No.1シェアを誇る宅配ピザチェーン ドミノ・ピザが販売する”ピザ×日本食“の新感覚ピザ『ピザライスボウル』が、2021年10月16日(土)、販売開始からわずか5か月で累計販売数100万食を突破しました。


おいしいお米を、おなかいっぱい食べようキャンペーン開催!期間限定「ごはんおかわり無料」クーポン配信!8月31日まで

おいしいお米を、おなかいっぱい食べようキャンペーン開催!期間限定「ごはんおかわり無料」クーポン配信!8月31日まで

株式会社⼤⼾屋は、2021年8⽉18⽇(水)〜2021年8⽉31⽇(火)の期間限定で、全国の大戸屋ごはん処にて「新潟県産 こしいぶき」にごはんを変更し提供します。また、ごはんの美味しさをより味わっていただきたく、期間中ごはんおかわり無料キャンペーンを開催します!!


【松のや】ちょうどいい、マイ(米)サイズを。「選べるライス」新登場

【松のや】ちょうどいい、マイ(米)サイズを。「選べるライス」新登場

株式会社松屋フーズでは、とんかつ専門店の「松のや・松乃家」におきまして、8月4日(水)午後3時より店内限定・定食限定「選べるライス」サービスを開始します。


土鍋炊きの火加減調整はもういらない?土釜炊飯器『KH-SK300K』新発売

土鍋炊きの火加減調整はもういらない?土釜炊飯器『KH-SK300K』新発売

株式会社カイホウジャパンより、2021年1月20日(水)に土鍋釜炊飯器 “KH-SK300K”が発売されました。日本人の多くが主食とする白米。コロナ禍における、おうち時間を“食事”でほんの少しでも豊かになるように、コンパクトでありながらお米のもつ本来のおいしさを引き出す土釜炊飯を家庭で味わえる3合炊き土釜炊飯器です。 従来モデルの『KH-SK300』の操作パネルを一新し、よりどなたでも操作しやすくモデルチェンジをしました。


削り節屋のふりかけシリーズに「梅しば®×かつお節」のコラボ商品!マルトモ 「かつおとカリカリ梅の浅炊き」新発売

削り節屋のふりかけシリーズに「梅しば®×かつお節」のコラボ商品!マルトモ 「かつおとカリカリ梅の浅炊き」新発売

「だしの素」でおなじみのマルトモ株式会社は、ソフトタイプふりかけ「削り節屋のふりかけ」シリーズの新商品「かつおとカリカリ梅の浅炊き40g」を2021年3月1日より発売します。大正7年、海産物豊かな瀬戸内(愛媛県伊予市)にて創業、以来かつお節一筋に取り組んできたマルトモのこだわりのかつお節と日本のロングセラー商品とコラボした「削り節屋のふりかけ」シリーズです。


10月16日(金)より、AKOMEYA TOKYOの「新米祭り」開催。今年のテーマは「お米を極める」!

10月16日(金)より、AKOMEYA TOKYOの「新米祭り」開催。今年のテーマは「お米を極める」!

今年もやってきた新米の季節!10月16日(金)より、AKOMEYA TOKYOの「新米祭り」が開催します。「一杯の炊きたてのごはんからつながり広がる幸せ」をテーマに、全国から美味しいお米が20種類以上も届きました。


【お米クイズ】第107回:お米の栄養素

【お米クイズ】第107回:お米の栄養素

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第107回はお米の栄養素についてです。


からだが喜ぶふっくら笑顔のおむすび屋さん 「おむすび ごっつ食べなはれ」中目黒店 オープン

からだが喜ぶふっくら笑顔のおむすび屋さん 「おむすび ごっつ食べなはれ」中目黒店 オープン

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスは、おむすび専門店「おむすび ごっつ食べなはれ」を5月26日(火)中目黒にグランドオープンしました 「おむすび ごっつ食べなはれ」は、日本文化や素材を大切にする「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」の想いを受け継ぐ、おむすび専門店です。国内農家の「安心安全なお米」と、美味しさを最大限に引き出す「炊きの技」、全国各地の「選りすぐりの具材」をふっくら愛情こめて結びます。 すべては、笑顔と健康のために。「おむすび」を通じて、健やかな食事をお届けします。


【お米クイズ】第91回:米の加工品

【お米クイズ】第91回:米の加工品

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第91回は炊飯の順番についてです。


スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き」SR-VSX0シリーズを発売

スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き」SR-VSX0シリーズを発売

パナソニック株式会社より、「Wおどり炊き」の炊き上げ工程を進化させ強火をより長く維持することで、ハリが約10%アップした銀シャリを炊き上げるスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX0シリーズが、2020年6月1日に発売されます。


準備するものはお湯だけ。これぞ至高の時短食。「カップ さけ茶づけ」「カップ 梅干茶づけ」がリニューアル!

準備するものはお湯だけ。これぞ至高の時短食。「カップ さけ茶づけ」「カップ 梅干茶づけ」がリニューアル!

株式会社永谷園は、お茶づけの素と無菌米飯がセットになった「カップ さけ茶づけ」「同 梅干茶づけ」(税抜250円)を2020年3月30日(月)より全国でリニューアル発売します。お湯だけで作れる手軽さはそのままに、持ちやすさなど、より便利になり、品質も向上しました。


【お米クイズ】第75回:ごはんに含まれている成分と食味

【お米クイズ】第75回:ごはんに含まれている成分と食味

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第75回はごはんに含まれている成分と食味についてです。


ごはん屋便 秋の配送費無料キャンペーン

ごはん屋便 秋の配送費無料キャンペーン

炊飯品の宅配サービス「ごはん屋便」では、「ごはん屋便」 配送費無料キャンペーンを開始します。10月1日より改訂された消費税。ごはん屋便では、商品代は軽減税の対象ですが配送費の消費税が変更になり、10%に改定されました。消費税の上昇を少しでもお客様に還元すべく、期間限定で配送費無料キャンペーンを実施します。


アスリートのカラダづくりをサポートします!ごはん屋便 スポーツ選手向け「定期配送サービス」スタート!

アスリートのカラダづくりをサポートします!ごはん屋便 スポーツ選手向け「定期配送サービス」スタート!

株式会社ミツハシが運営する炊飯品の宅配サービス「ごはん屋便」では、スポーツチームに特化した定期配送サービスを2019年9月9日よりスタートします。アスリートのカラダづくり「補食」をサポートします!


キャラクタの着ぐるみがデリバリーする炊飯品宅配サービス「ごはん屋便」

キャラクタの着ぐるみがデリバリーする炊飯品宅配サービス「ごはん屋便」

株式会社ミツハシが運営する炊飯品の宅配サービス「ごはん屋便」では、自社マスコットのオリジナルキャラクタ “ミツハシくん” が出張サービスとして期間限定で炊き立てごはんをお届けすると共にイベントを無料でお手伝いします!


【お米クイズ】第54回:炊き増えについて

【お米クイズ】第54回:炊き増えについて

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第54回は「炊き増え」についてです。


【お米クイズ】第49回:ごはんの専門用語

【お米クイズ】第49回:ごはんの専門用語

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第49回はごはんの専門用語についてです。


【みなとみらい GOHANYA' GOHAN】ミツハシ×女子大生コラボの期間限定米粉スイーツでおしゃれカフェタイム

【みなとみらい GOHANYA' GOHAN】ミツハシ×女子大生コラボの期間限定米粉スイーツでおしゃれカフェタイム

鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学の「Yahho」(ヤッホー)の愛称で活動しているゼミナールの学生とミツハシの新規商品開発課の女性社員で「グルテンフリー」を意識して開発された米粉スイーツが2019年5月6日まで期間限定で販売されており、米粉好きとしては是非食べておきたい!ということでGOHANYA' GOHANへ行ってきました。


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