2022年3月2日（水）より「Well Food Market & Cafe mperfect表参道」にて、「さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー」と「うるおいミニ生シフォン」の販売を開始しました！
店舗情報
imperfect 表参道
〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前四丁⽬12-10表参道ヒルズ同潤館1F
営業時間：11:00～21:00（日曜日のみ20:00閉店）
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
取り扱い商品情報
■さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー
販売価格：324円（税込）
商品サイズ：約40ｇ、直径約4.5cm（1個あたり）
原材料名：砂糖（国内製造）、生こしあん、食用こめ油、バター、米粉、還元水飴、粉糖、鶏卵、食塩、寒天
「さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー～きたかわ商店こしあん極上使用～」には和歌山県にある創業明治33年、日本でもっとも歴史のあるあんこ屋「きたかわ商店」のこしあん極上を使用しています。
独自の製法でおいしさと栄養分が凝縮された舌ざわりまろやかなこしあんを、本商品のため新たに開発した米粉とこめ油が入ったクッキーでサンドしました。こしあんのなめらかさとクッキーのサクサク食感が同時に楽しめます。和素材同士なので味の相性も抜群。あんことこめ油の栄養が摂れるギルトフリーなスイーツです。
さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー-つの食品 通販|米ぬかで暮らしを豊かに 築野食品工業
https://www.tsunorice.com/product/gluten-free_anko_sand/北海道産の小豆だけを厳選して使用した「和歌山・きたかわ商店」のこしあんをサクサク軽い食感の米粉クッキーでサンドしました。なめらかで甘さ控えめのこしあんは、まさに極上。ひと口食べるとクッキーがほどけてあんこと絶妙に混ざりあいます。
■うるおいミニ生シフォン
販売価格：400円（税込）
商品サイズ：約６0ｇ（1個あたり）
原材料名： 鶏卵（国産）、ホイップクリーム、砂糖、食用こめ油、牛乳、米粉、食塩 / 乳化剤、セルロース、ホエイソルト、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
「come×come」シリーズの人気商品の「うるおいシフォンケーキ」のしっとりもちもち食感を残しながら、ホイップクリームの美味しさを引き立てるため、生地のレシピを調整いたしました。しっとりふわふわもちもち食感はそのままに、香ばしい焼き目で中のたっぷりのホイップクリームを引き立てました。シフォンケーキのしっとり・ふわふわ・もちもちとした食感と米粉の素朴な美味しさ、ホイップクリームの甘すぎないやさしい甘みが口の中に広がります。
うるおいミニ生シフォン-つの食品 通販|米ぬかで暮らしを豊かに 築野食品工業
https://www.tsunorice.com/product/gluten-free_fresh_mini-chiffon_cake/国産こめ油と米粉で作った小麦粉不使用のシフォンケーキ。赤ちゃんのほっぺのようなきめの細かさと柔らかさ。口に入れた瞬間、米粉と卵の風味が優しく広がります。体にもうれしいグルテンフリースイーツ、是非ご賞味ください。
あたらしい、お米のカタチ「come×come」とは
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、国産の米粉を使用した、グルテンフリーシリーズです。
ブランドについて
「あたらしい、お米のカタチ」
ご飯、せんべい、かりんとう、お団子、わたしたちの周りにはお米でできた美味しいものがたくさん。
でも、それだけじゃない。
お米の無限の可能性を信じてきた私たちがたどり着いた、新しいお米のカタチ。
米粉とこめ油で今までにない新しいスイーツやパンができました。
come x come(コメトコメ)こだわりポイント
1. 少人数でじっくり手作り
和歌山県伊都郡かつらぎ町の廃校跡地を活用した小さな製造場で、2名体制で手作りをしています。そのため大量製造はできませんが、一つ一つ、心を込めて製造しています。
2. 作りたての急速冷凍！おいしさを閉じ込めてます
保存料を使っていない米粉スイーツだから、風味が落ちないように作りたてをすぐに冷凍保存。素材のおいしさを逃がしません。
3. 米粉だから、小麦粉をあきらめていた方も楽しめます
自社栽培米を製粉して使用したグルテンフリーのスイーツだから、これまで小麦のスイーツを召し上がれなかった方にもオススメです。
4. 原材料のおいしさを引き出す「プレミアムこめ油（P&Bオイル）」
独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる 「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油です。生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。また、油のイヤなにおいがしないため、素材本来の風味が活きます。
築野食品工業株式会社の企業概要
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設 立 ：昭和22年2月1日
代表者 ：代表取締役社長 築野富美
URL ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ ：https://www.tsunorice.com/
come x come (コメトコメ)関連サイト
Instagram ：come_x_come (https://www.instagram.com/come_x_come/)
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https://www.tsunorice.com/【料理が美味しくなる食用油】築野(つの)食品が国産の米ぬかから作った植物油「こめ油(米油)」「こめ胚芽油(米胚芽油)」「山椒香味油(山椒油)」、米ぬかの美肌成分をたっぷり配合した自然派化粧品「イナホ(inaho)」を取り扱う通販サイトです。
ライスケミカルのパイオニア、築野食品工業株式会社のオフィシャルサイト。築野グループは「米糠（米ぬか）」の無限の可能性に着目し、こめ油をはじめ様々な幅広い商品を開発・製造しております。
