【お米クイズ】第160回:備蓄米

【お米クイズ】第160回:備蓄米

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第160回は備蓄米についてです。


【第160回】問題:備蓄米

皆さん「備蓄米」という言葉をご存知ですか?文字通りいざという時のために蓄えておくお米のことで、政府が毎年、産地から買い入れて保管しています。現在、約100万トンの備蓄があり、10年に一度の不作でも国民が困らないようにしているのです。

問題
さてここで問題です。
この備蓄米について正しく述べているものを次のア~エから選び、記号でお答えください。

ア.保管は各農家に任せている。

イ.100万トンとは日本人の年間需要量とほぼ同じである。

ウ.保管に回すお米の品種はコシヒカリと指定されている。

エ.備蓄米の保管期限は5年間である。

正解

答えは、ページをスクロールしてくださいね!







正解は…
エの「備蓄米の保管期限は5年間である。」でした!

備蓄米は毎年20トン前後を買い入れて、5年を経過したお米は飼料用等の用途で放出されます。主食用に出されることは滅多にありません。

ア…備蓄米用の倉庫が東京の深川にあります。
イ…年間の総需要量は約800万トンです。つまり全くお米が穫れないまでの大凶作までを想定しているわけではありません。
ウ…指定はありますが、コシヒカリとは限りません。

この記事のライター

お米ファンの更なる増大に向け、今日もせっせと精米・配達・情報発信に務めてます。モットーは「楽しくなければお米ではない!」

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