【お米クイズ】第142回:お米の品種名

【お米クイズ】第142回:お米の品種名

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第142回はお米の品種名についてです。


【第142回】問題:お米の品種名

今回のクイズは、お米の品種名についてです。

日本で最も生産量が多いお米と言えば「コシヒカリ」ですが、このコシヒカリ。正式名称はカタカタですが、ときにはひらがなであったり、漢字でも表記される場合があります。漢字の場合は当て字ということもありますが、しかしその漢字にはコシヒカリの開発の歴史もあらわされているのですが…。

問題
さてここで問題です
「コシヒカリ」を漢字で表記する場合、最もふさわしいものを次のア~エから選び、記号でお答えください。

ア.腰光

イ.越光

ウ.濃光

エ.超光

正解

答えは、ページをスクロールしてくださいね!







正解は…
イの「越光」でした!

コシヒカリの発祥の地につきましては諸説ありますのでここでは詳細はご説明しませんが、しかし北陸で生まれたことには間違いありません。北陸四県のうち三県の昔の旧国名は「越後」「越中」「越前」のように「越」の字が使われます。コシヒカリの「コシ」はこの「越」に由来します。ただし正式名称は漢字ではありません。

以前はカタカタの品種名は国の機関が開発した品種、ひらがなの品種名は各県の機関が開発した品種という、何となくのルールがありましたが今はそういった縛りはなく例えば「つや姫」や「青天の霹靂」のような「漢字とひらがなの組み合わせ」という名前が多くみられるようになってきました。

この記事のライター

お米ファンの更なる増大に向け、今日もせっせと精米・配達・情報発信に務めてます。モットーは「楽しくなければお米ではない!」

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