米粉専家シリーズ「タイ風焼きそばパッタイ」新発売。お手軽におしゃれメニューが完成！

「ケンミンの焼ビーフン」でおなじみのケンミン食品より、「米粉専家　タイ風焼きそばパッタイ」が2019年3月1日から全国で新発売です！

『米粉専家』シリーズはアジア料理の魅力を伝えるべく開発した特製の調味料付きビーフン商品です。本格的ビーフンメニューが、お鍋やフライパンひとつで楽しめるブランドとして2002年に販売を開始しました。ご家庭では味付けが難しいメニューでも、簡単に本場の味を再現できるため、誰でも食卓から魅力あふれるアジアへトリップできます。アジアンテイストのビーフン料理をもっと楽しみたいというお客様に好評だそうです！
2018年3月にはめんの改良と同時にパッケージの大幅なデザイン変更を実施。
『現地のお洒落なお店で料理が運ばれてきた瞬間のようなわくわく感を提供する』ブランドへと生まれ変わりました。

そしてこの春、米粉専家シリーズの新メニューとしてタイ料理で人気の『パッタイ』が新発売です。

タイ料理は外国料理の中でも上昇トレンドが継続してみられ、期待できるカテゴリー。
国名の『タイ』を冠したパッタイは直訳すると『タイの炒めもの』。
タイを代表する人気メニューで、欧米諸国スーパーでも定番商品として扱われています。
本場で人気のパッタイは酸味や魚醤の臭みがなく、ガーリックやオニオンといった香味野菜の風味と、魚醤本来の旨味を味わえる食べやすいメニューです。

タイ国にビーフンの自社工場を持ち、現地の味を知り尽くしているからこそできる味付けの商品です。

●特徴1　香味野菜の風味と魚醤の旨味が、米めんや具材の美味しさを引き立てる食べやすい味付け。
●特徴2　もちもちした米の平めんを失敗なく調理できるよう、めんと調味料の配合を工夫。
●特徴3　手軽に利用できる1人前の商品。フライパンひとつで調理でき、具材は豚肉、卵、ニラ、もやしだけでできます。

ケンミンの焼ビーフンで知られる1950 年神戸創業のビーフンメーカー、2020年に創業70周年を迎える。社名は台湾出身の高村健民に因み、「健康（健）を皆様（民）に」を理念としている。
国内ビーフン市場の約60％のシェアをもち、現在はビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。
グルテンフリーがトレンドの欧米でも親しまれている。
サッカーJ1リーグ「ヴィッセル神戸」の2019シーズンユニフォーム・パンツスポンサー。

ケンミン食品ホームページ　http://www.kenmin.co.jp/