参加ライター/クリエイター


奥 浩一郎

奥 浩一郎

1951年(昭和26年)宝塚生まれの京都育ち。定年までは広告会社のコピーライター&クリエーティブ・ディレクター。現在は巷のネコと鉄ちゃんネタが中心のメールマガジン『奥の猫路地(ネコロジー)』編集長。
サラリーマンを辞めたらお昼ご飯は自分で作るという家庭内役割分担になったので、「僕食べる人」から「僕も作る人」に変身中。朝食はご飯に味噌汁という和食派です。

> プロフィール


石原 直子

石原 直子

横浜市出身横浜市在住。転勤により、2度の海外在住経験あり。 子育てママ友問題や産後鬱などを経験し、メンタルケアの道へ。特技は人の話を聴くこと。美味しいものが大好きで、食べることに幸せと安心を感じる。食を通して心の癒しを考えたい。 薬膳料理を勉強中。

> プロフィール


日高 むつみ

日高 むつみ

好きが高じて食をテーマに20余年、食べては書く日々を送るライター・エディター。力のある食材、誠実な作り手を訪ねて日本各地を巡る旅へ。今のところ、足を踏み入れたことがない都道府県は沖縄のみ。目下、注目しているのは全国各地の伝統のご飯の友。島根県松江出身、神奈川県鎌倉市在住。

> プロフィール


白井 玲子

白井 玲子

株式会社ミツハシに勤務している五ツ星お米マイスター。小学校を中心に出張授業「お米教室」を行い、お米の魅力を多くの人につたえるべく奮闘中。

> プロフィール


小池 理雄

小池 理雄

小池精米店三代目店主・五ツ星お米マイスター。生まれも育ちも原宿・表参道。お米ファンの更なる増大に向け、今日もせっせと精米・配達・情報発信に務めてます。

> プロフィール


sabu6o

sabu6o

東京芸術大学絵画科油画卒業。専門学校で非常勤の仕事をしながら、上野公園で開催されるアートマーケット「コモゴモ展」で、作品の販売とペットの似顔を描いたりしています。…

> プロフィール


渡部 泰子

Yasuko WATANABE

Specialized in interpretation, teaching, and research using English. She loves cooking and eating.

> プロフィール


藤野 めぐみ

藤野 めぐみ

ジャズシンガー、ボーカルトレーナー。横須賀市出身東京都在住。OL業や大学での研究員を経て、ジャズボーカルに転向。特技、美味しくご飯を食べること。
歌うことを通して健康の大切さを日々実感している。
より良い歌声のための体は、食べるもので作られると考えている。
玄米ご飯好きで、玄米に合うおかずを作るのが趣味。

> プロフィール


清水 亜紀

清水 亜紀

世田谷区在住のWEBクリエイターです。出産を機にご飯のおいしさに目覚め、正月を除く364日朝はごはんと味噌汁です。

> プロフィール


米太

米太

都内在住1児のパパ。日本全国で収穫したお米を食べるのが夢。おにぎり好き。

> プロフィール


idelia

idelia

インドネシア出身東京在住20年。金融業を得て、2児のママに転向。現在料理教室とタトゥーシールブランドを運営しています。美味しい食べ物と水泳が大好きです。

> プロフィール


Hitode

Hitode

石川県在住のドクター。十数年来のヴィーガンです。食べることが大好きで、料理と旅行も好きで、食のワークショップやマーケットには遠距離でも出かけて行きます。

> プロフィール


gohan編集部

gohan編集部

こんにちは、gohan編集部員です。(中の人は複数で頑張っています!)日本のお米の深さにあらためて感動し、現在勉強の日々。最近のブームは日本神話とお米の関係を知ることと、アンテナショップで日本各地のお米を少しずつ買うこと。

> プロフィール