ごはんまとめ

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ごはん好きキュレーターがお米やごはん情報に絞ってまとめます。


ごはんまとめの記事一覧

大量の炊いたごはんが欲しい! お助け先まとめ -関東編-

大量の炊いたごはんが欲しい! お助け先まとめ -関東編-

イベントで大量のごはんが必要になった!そんなとき頼りになる会社を探してみました。それぞれ個性があるので、実際注文する前に内容を確認してから注文しましょう。皆さんの楽しい思い出が増えますように♪


ラクラク朝ごはんおにぎり♪「冷凍おにぎり」まとめ

ラクラク朝ごはんおにぎり♪「冷凍おにぎり」まとめ

忙しい朝に冷凍のおにぎりを朝ごはんにする人が増えてきたという情報をキャッチ!手軽で美味しく食べられる美味しい「冷凍おにぎり」をまとめました。 電子レンジで調理することで、炊きたてのようにふっくらとしたおにぎりが食べられますよ。


これは便利!毎日食べられる玄米あれこれ

これは便利!毎日食べられる玄米あれこれ

玄米は身体に良い完全栄養食と言われていますね。 興味あるものの、玄米の炊き方って?玄米って白米と炊き方が違うの? 等など、二の足を踏んでいる方もいるかもしれませんね。 そこで、玄米を気軽に美味しく食べられるアイテムをご紹介します。 これで、玄米も毎日の食卓にぐっと近づくはずです。 玄米ライフ、気軽にスタートしませんか?


男性必見!母の日に贈りたいごはんグッズまとめ

男性必見!母の日に贈りたいごはんグッズまとめ

母の日にちょっと豪華なごはんグッズを贈ってみませんか?普段の食事が美味しくなるようなアイテムを集めてみました。


秋田県の「萌え米」まとめ

秋田県の「萌え米」まとめ

「萌え米(もえまい)」をご存知でしょうか?秋田県の農業共同組合が始めた取り組みで、従来のお米のパッケージデザインではなく美少女の"萌える"イラストが入ったパッケージのお米を「萌え米」と呼んでいます。 今回は現在販売中の秋田県の萌え米をご紹介しましょう!


米麹で作ったおすすめの「甘酒」7選

米麹で作ったおすすめの「甘酒」7選

最近注目されている発酵食品ですが「甘酒」も人気です。米麹のみを使用した、無添加、砂糖不使用のノンアルコールの甘酒は特に栄養価が高く、健康飲料として昔から親しまれています。今回ご紹介した全国の甘酒は、ネットでお取り寄せが可能なものをピックアップしています。皆さんも様々な甘酒を飲み比べてみてくださいね。


おいしい日本酒をつくる”酒米”まとめ

おいしい日本酒をつくる”酒米”まとめ

”酒米”という言葉をご存知ですか?一般的には日本酒の原料として使われているお米のことを酒米と称しています。その中でも、大粒で心白(しんぱく)というお米の中心に白色透明の部分があるお米を「酒造好適米」といい、昔から日本酒造りに適した特別な酒米として好まれています。酒造好適米の品種から美味しい日本酒を選ぶのも楽しいですよ!


春にみんなで楽しむご飯、まとめ

春にみんなで楽しむご飯、まとめ

寒い冬から暖かい春へ。 旬の食材を使って、見た目も華やかに。桃の節句やお花見など、日本には春を感じる行事があります。 そんな折に、家族や友達と集まって、ウキウキ、ワイワイと、ご飯で春を楽しむアイディアやレシピをまとめてみました。


注目の新品種・新ブランド米まとめ

注目の新品種・新ブランド米まとめ

毎年全国からたくさんの新しいお米たちがデビューをしています。食文化の多様性から日本人の米離れと言われている中で、各県は高品質で安全な美味しいお米の開発に力を入れています。今回はこれから市場に流通するお米から、注目されている新品種や新ブランド米をピックアップしました。(2017年3月時点の記事です)


みんなで楽しく・おいしく!お寿司パーティーの立役者まとめ

みんなで楽しく・おいしく!お寿司パーティーの立役者まとめ

親しい友人や家族でお寿司パーティーを楽しみたい!大好きなお寿司をみんなで気兼ねなく思いっきり食べたい!そんな"お寿司大好きな人"へ向けて、お寿司パーティーのスタメンをまとめました。


ホカホカご飯がすすむ山形のお総菜、まとめ

ホカホカご飯がすすむ山形のお総菜、まとめ

山形には、「はえぬき」をはじめとして、「つや姫」や「ひとめぼれ」など、コメの食味ランキングにおいて特Aを受賞するお米が揃っています。 ご飯にのせたりおにぎりの具材にしたり、美味しいご飯をさらにひき立てる山形ならではのお漬物やお惣菜をまとめてみました。


地方の注目のお米まとめ

地方の注目のお米まとめ

全国の注目のお米をピックアップしてみました。美味しいお米を食べたい!でもたくさん種類がありすぎて分からない・・・という方はぜひ参考にしてみてください。 今回は日本穀物検定協会の平成28年度、27年度の「米の食味ランキング」にて特Aランクに選ばれたお米をご紹介します。


日本のお米ネーミングまとめ

日本のお米ネーミングまとめ

お米の名前は聞くだけで、湯気がホカホカ、米粒がツヤツヤの炊きたてご飯が頭に浮かびますね。そんなお米のネーミングについて由来をまとめてみました。


身体を中から温めて冬を乗り切る、美味しい雑炊まとめ

身体を中から温めて冬を乗り切る、美味しい雑炊まとめ

寒い冬、鍋料理を温かく締めくくってくれる「雑炊」。 たくさんのレシピから特に、咳止め・消化を助ける・疲労回復・美容などの効果が期待できる食材が使われているものをまとめてみました。 美味しい雑炊を食べて、インフルエンザや風邪に負けず、健康に冬を乗り切りたいものです。


日本のごはん神事まとめ

日本のごはん神事まとめ

日本人が古来から食べ続けてきたお米は、まさに生きるための糧として大切にされてきました。 豊作を祈り、お米が食べられることに感謝する様々な儀式や風習などが全国各地で神事として営まれています。その代表的なものをまとめました。