もちもちに関する記事


原材料は国産米と水のみ! 添加物なしの「ライスジュレ」がお料理の強い味方に

原材料は国産米と水のみ! 添加物なしの「ライスジュレ」がお料理の強い味方に

「ライスジュレ」をご存知でしょうか?小麦や食品添加物を使わなくても、パンやケーキが“しっとりもちもち”になると評判のお米由来の食材なのです。 グルテンフリー食を取り入れている方にとって、強力な助っ人となること間違いなしです。


もちもち派・米粉ファンは見逃せない!「Café MOKUMOKU」に米粉ピザ登場

もちもち派・米粉ファンは見逃せない!「Café MOKUMOKU」に米粉ピザ登場

福井県池田町にある日本最大級の冒険の森「Tree Picnic Adventure IKEDA」が運営するCafe MOKUMOKU(カフェモクモク)に新メニュー”池田町産越のルビートマトの米粉ピザ”が登場。新緑シーズンのお散歩やアスレチックを楽しんだあとのランチはココで決まり。