生産者に関する記事

「これは知ってほしい！」五ツ星お米マイスター・小池理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。第121回はエコファーマーについてです。

「これは知ってほしい！」五ツ星お米マイスター・小池理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。第120回はコシヒカリを育てる難しさについてです。

「これは知ってほしい！」五ツ星お米マイスター・小池理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。第114回は生産者の技術についてです。

農家・漁師・酪農家など食の作り手への感謝と尊敬の気持ちを伝える、日本を代表する収穫祭・東京ハーヴェスト。今年は10月11日（木）から13日（土）の3日間開催します。たくさんのワークショップから編集部が注目するのは「47都道府県のごはんのお供でおにぎりをつくろう！」です。

ディレクター gohan編集部

ライター・エディター日高　むつみ

ライター米太

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