五ツ星お米マイスターに関する記事


【お米クイズ】第100回:もち米の加工品

【お米クイズ】第100回:もち米の加工品

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第100回はもち米の加工品についてです。


【お米クイズ】第99回:ササニシキの子孫

【お米クイズ】第99回:ササニシキの子孫

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第99回はササニシキの子孫についてです。


【お米クイズ】第98回:米へんの漢字

【お米クイズ】第98回:米へんの漢字

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第98回は米へんの漢字、についてです。


【お米クイズ】第97回:カレーに合うお米とは

【お米クイズ】第97回:カレーに合うお米とは

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第97回はカレーに合うお米とは、です。


【お米クイズ】第96回:精米を英語で何と言う?

【お米クイズ】第96回:精米を英語で何と言う?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第96回は精米を英語で何と言う?です。


【お米クイズ】第94回:品種ごとの新米の時期

【お米クイズ】第94回:品種ごとの新米の時期

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第94回は品種ごとの新米の時期についてです。


【お米クイズ】第93回:酷暑と品種

【お米クイズ】第93回:酷暑と品種

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第93回は酷暑と品種についてです。


【お米クイズ】第92回:品種と都道府県の組み合わせ

【お米クイズ】第92回:品種と都道府県の組み合わせ

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第92回は品種と都道府県の組み合わせについてです。


GOHANYA' GOHAN 「夏越ごはんと唐揚げ膳」期間限定発売!

GOHANYA' GOHAN 「夏越ごはんと唐揚げ膳」期間限定発売!

6月30日は【夏越ごはん】の日。 五つ星お米マイスターが選んだお米を土鍋で炊いた美味しいご飯が味わえる和食カフェ「GOHANYA' GOHAN (ごはんやごはん)」では、夏越ごはんの日に合わせた限定メニューが発売されます。雑穀ごはんに季節の天ぷらを乗せ、副菜には、発酵食品を使った人気の唐揚げ、季節の小鉢など。最後はおだしを使ってお茶漬け風にサラサラとしめて、暑い夏を乗り越えたいですね!


【お米クイズ】第89回:ブレンド米

【お米クイズ】第89回:ブレンド米

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第89回はブレンド米についてです。


【お米クイズ】第88回:お米にまつわる言葉

【お米クイズ】第88回:お米にまつわる言葉

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第88回はお米にまつわる言葉についてです。


【お米クイズ】第87回:明治初期の三大品種

【お米クイズ】第87回:明治初期の三大品種

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第87回は明治初期の三大品種 についてです。


【お米クイズ】第86回:もち米とうるち米の違い

【お米クイズ】第86回:もち米とうるち米の違い

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第86回はもち米とうるち米の違いについてです。


【お米クイズ】第85回:お米と産地の組み合わせ

【お米クイズ】第85回:お米と産地の組み合わせ

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第85回はお米と産地の組み合わせについてです。


【お米クイズ】第84回:お米の乾燥について

【お米クイズ】第84回:お米の乾燥について

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第84回はお米の乾燥についてです。


【お米クイズ】第83回:収穫後の作業

【お米クイズ】第83回:収穫後の作業

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第83回は収穫後の作業についてです。


【お米クイズ】第82回:ブランド米と品種

【お米クイズ】第82回:ブランド米と品種

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第82回はブランド米と品種についてです。


【お米クイズ】第81回:精米表示

【お米クイズ】第81回:精米表示

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第81回は精米表示についてです。


【子どものお昼ご飯にも】炊飯器ひとつで!ごはん+おかずが同時に作れる!超“時短”レシピ本 『同時メシ』発売

【子どものお昼ご飯にも】炊飯器ひとつで!ごはん+おかずが同時に作れる!超“時短”レシピ本 『同時メシ』発売

株式会社宝島社より、『smart+mini特別編集 同時メシ』が2020年3月9日(月)に発売されました。 初心者がトライしても炊き加減や煮込み具合まで本格的な一品に。 共働きの家庭や忙しい一人暮らしの方などにもぴったり。また、臨時休校中の子供たちのお昼ご飯などに、試してみてはいかがでしょうか?


【お米クイズ】第80回:硬めの品種

【お米クイズ】第80回:硬めの品種

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第80回は硬めの品種についてです。