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BiColor Bowl --- Salmon and Adult Yellow Tail

BiColor Bowl --- Salmon and Adult Yellow Tail

"What I Eat Everyday In Japan" - This place is called UOKUNI located in Shimokitazawa. Lunch is reasonable. Healthy, too.


【ごはん歳時記 7月】土用の丑の日、なぜウナギ?

【ごはん歳時記 7月】土用の丑の日、なぜウナギ?

暑さに負けないごはんといえば、やっぱりうな丼。でもどうして「土用丑の日」=「ウナギ」になったんでしょうね?由来はともかく、夏のスタミナ食の元祖かも。


 -酒造見学ツアー参加者募集!-クラウドファンディング風酒米作り便り[2]

-酒造見学ツアー参加者募集!-クラウドファンディング風酒米作り便り[2]

編集部も応援している「クラウドファンディング風酒米作り」。いよいよ最終工程、お酒造りの酒蔵見学ができる貴重なツアーの参加者を募集します!


Happy New Year! The first posting of 2018

Happy New Year! The first posting of 2018

"What I Eat Everyday In Japan." This year, basically same osechi ( Japan's new year feast ) from same place, but I placed them in plates.


お米のプロとの共同企画 “すくいやすさ”を極めた『極 お米計量カップ』登場

お米のプロとの共同企画 “すくいやすさ”を極めた『極 お米計量カップ』登場

長めの持ち手とフチの薄さにこだわり、“すくいやすさ”を極めた『極 お米計量カップ』2018年4月より発売されました。株式会社マーナが理想のお米計量カップを目指し、お米のプロと共同企画した「極」シリーズ第3弾です。


【お酒と猫好き専用】利き酒に使われる蛇の目模様を「肉球」にアレンジしたおちょこが発売

【お酒と猫好き専用】利き酒に使われる蛇の目模様を「肉球」にアレンジしたおちょこが発売

おちょこの底のぐるぐるが肉球に?!蛇の目模様を「肉球」にアレンジした、日本酒と猫が好きなら欲しくなるおちょこが販売開始だそうです。


【お米クイズ】第27回:お米を研ぐ、とは?

【お米クイズ】第27回:お米を研ぐ、とは?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第27回はお米を研ぐことについてです。


「AKOMEYA TOKYO」が6月28日ペリエ千葉にオープン!関連キャンペーンも充実

「AKOMEYA TOKYO」が6月28日ペリエ千葉にオープン!関連キャンペーンも充実

千葉エリア初出店!サザビーリーグが運営する「AKOMEYA TOKYO」が2018年6月28日(木)ペリエ千葉にグランドオープンします。オープンを記念してプレゼントキャンペーンやノベルティプレゼント企画も実施。この機会に応募してみてはいかがでしょうか。


「おいしい、かっこいい」せんべいが、米菓業界異例の大ヒット!

「おいしい、かっこいい」せんべいが、米菓業界異例の大ヒット!

倒産寸前の老舗せんべい工場が日本で一番入手困難な人気せんべいメーカーに生まれ変わるまでを、ヒットを仕掛けた兄弟が語る『センベイブラザーズのキセキ ~赤字を1年で黒字化 金、時間、経験なし 町工場の奮闘記~』。2018年5月21日、大和書房より発刊します。煎餅を新しい形で仕掛ける二人の情熱に触れてみてはいかがでしょうか。


「#やさいおにぎり」フォトコンテストを”おにぎりの日”まで開催中♪

「#やさいおにぎり」フォトコンテストを”おにぎりの日”まで開催中♪

野菜を使ったおにぎりを投稿して、旬の野菜セットが当たるフォトコンテストが6月18日の”おにぎりの日”まで開催中です。お米愛と野菜愛あふれるコンテストをご紹介します!


【ごはん歳時記 4月】桜が咲いたら、桜餅。

【ごはん歳時記 4月】桜が咲いたら、桜餅。

そろそろお花見の季節ですね。桜を愛でながらの一献も粋ですが、「花より団子」とおっしゃる方も多いことでしょう。桜といえば「桜餅」。今月はごはんからちょっと寄り道をして和菓子の世界へ。


今年も下北沢カレーフェスティバル2018が開催されます!

今年も下北沢カレーフェスティバル2018が開催されます!

下北沢カレーフェスティバルは毎年10月に10日間、カレーの街下北沢で開催される1年に1度のカレーのお祭り。飲食店の多い下北沢のカレー専門店はもちろん、さまざまなお店がこの10日間しか食べられない特別カレーを用意して、カレー三昧で過ごそう!という街おこしイベントなのです。下北沢カレーフェスティバル初体験のDaisyが、開催前にすでに思いっきり楽しんだレポートをお届けします♪


【ごはん歳時記 3月】ひな祭りとお米の、切っても切れない関係

【ごはん歳時記 3月】ひな祭りとお米の、切っても切れない関係

ひな祭りには欠かせないメニューがいっぱいありますね。 「ちらし寿司」「ひし餅」「雛あられ」「白酒」、これみんな素材は「お米」。 お米の国ニッポンのお祭りとお米の、切っても切れない深い縁です。


Deep-Fried Tofu w/ Dashi Soup

Deep-Fried Tofu w/ Dashi Soup

"What I Eat Everyday In Japan." Eat well.... for it means respecting yourself and your life.


「農家(ノーカー)・オブザイヤー」全国2,700名以上のカリスマ農家からNo.1が決定!

「農家(ノーカー)・オブザイヤー」全国2,700名以上のカリスマ農家からNo.1が決定!

第14回「農家(ノーカー)・オブザイヤー」で全国2,700名以上のカリスマ農家のおいしいNo.1が決定!福島の生産者「福島わかば会」の“きゅうり”が金賞を受賞しました!


朝日山だからこそ話せるエピソードを紡ぐ「朝日山で、話そう。」

朝日山だからこそ話せるエピソードを紡ぐ「朝日山で、話そう。」

新潟の日本酒蔵元「朝日酒造」の代表銘柄「朝日山」の新TVCM「朝日山で、話そう。同級生篇」が、2018年4月2日(月)より新潟県内で放送されます。これに併せて特設WEBページを開設し、TVCMのストーリーをより深く楽しめるショートムービーを公開します。


【お米クイズ】第30回:品種によって異なる栽培地域とは?

【お米クイズ】第30回:品種によって異なる栽培地域とは?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第30回は産地と品種についてです。


Ask for "Hamburg" Restaurant - WOODSTOCK-

Ask for "Hamburg" Restaurant - WOODSTOCK-

"What I Eat Everyday In Japan." Life is full of struggles, but there are small happiness around you!


福光屋「St. Valentine’s Day 2018」発売中!

福光屋「St. Valentine’s Day 2018」発売中!

純米蔵「福光屋」から毎年好評の、酒蔵ならではのバレンタインアイテムが直営店とオンラインショップで限定発売中です!純米大吟醸酒を使った「SAKEショコラ」をはじめ、加賀鳶「藍」のミニボトルをセットにした贅沢なギフトなど、こだわりの品々を贈ってみてはいかがでしょうか。


【おにぎり写真で社会貢献】「おにぎりアクション2017」世界33カ国以上からのべ50万人が参加

【おにぎり写真で社会貢献】「おにぎりアクション2017」世界33カ国以上からのべ50万人が参加

おにぎりの写真をSNSまたは特設サイトで投稿すると、参加者に代わって賛同企業が1枚につき100円を寄付し、アフリカ・アジアの子どもたちに給食5食を贈るという取り組みが今年10月5日から11月15日まで実施され、SNS上でとても盛り上がったそうです。今回はこの心温まるニュースをご紹介します。


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