【GOHANYA’GOHAN×JA山形おきたま】山形おきたまフェアを期間限定で開催!

【GOHANYA’GOHAN×JA山形おきたま】山形おきたまフェアを期間限定で開催!

株式会社ミツハシと山形おきたま農業協同組合は、ミツハシライスが運営するGOHANYA’GOHANみなとみらい店にて、2020年11月9日(月)から12月25日(金)までの期間限定で「山形おきたまフェア」を開催します!


山形おきたまフェアとは

「山形おきたまを知る、楽しむ、味わう」をコンセプトに、ミツハシライスが運営するGOHANYA’GOHANみなとみらい店がJA山形おきたまとコラボし郷土料理を期間限定にて提供します。
また、山形が生んだ名ブランド米「つや姫」の新米を土鍋で炊き上げています。

期間中は店頭にて山形おきたま地方のご紹介のほか、定食メニューのご注文者には全ておきたま地方のフルーツを使ったデザートをお付けします。
加えて、期間中にInstagramにGOHANYA’GOHANで提供した、郷土料理メニューやおきたまデザートをご投稿いただくと、おきたまの特別ギフトが当たるキャンペーンも実施します。(別途お知らせをいたします。)

期間中、おきたまの魅力を存分に感じることのできるフェアとなっておりますので、この機会に是非ともGOHANYA’GOHANみなとみらい店にてご賞味ください。

山形おきたまメニュー

期間中の月曜日から土曜日の間、日替わりメニューの1品に、おきたま食材を使った3種類の定食が数量限定で登場します。

おきたま産の里芋を使用した芋煮をカレー風味にアレンジ
(日替わりメニューとして提供)

★おろしソースの豚バラ焼き膳

おきたま産りんごをすりおろし、爽やかな甘味をプラスした特製ソースの豚バラ炒めです。
すりおろしオニオン、すりおろしりんごがたっぷり入っています。

★米沢牛入り手づくりコロッケ膳

旨味あふれる米沢牛をポテトコロッケにしました。生姜を効かせた肉じゃが風の味付けで、ごはんによく合う仕上がりになっています。
まずはソースをかけずに米沢牛そのものの味を感じてください!

★和風カレー仕立てのいも煮膳

山形名物「いも煮」をカレー味にアレンジしました。おきたま産のねっとりトロっと食感が特徴の里芋、
プリプリの玉こんにゃくをほっこり煮ています。

おきたまフルーツデザート

山形おきたま地方のフルーツを使ったデザート
(定食メニューご注文者の全てのお客様にご提供)

★つや姫甘酒と山形県産大粒ぶどうのチーズケーキ

つや姫から作った甘酒。人気のシャインマスカットなどの干しブドウ。
チーズケーキの中に山形の「美味しい」をつめました。

★おきたま産「サンふじ」りんごのゼリー

太陽の光をたくさん浴びたりんご「サンふじ」
りんごの甘みをゼリーに閉じ込めました。
シャキシャキのコンポートと一緒にお召し上がりください

★おきたま産「秋陽」りんごのピンク色コンポート

山形県オリジナル品種の真っ赤で濃厚な味の「秋陽」をコンポートにしました。
キレイな赤色をコンポートにも移してピンク色になりました。

GOHANYA’GOHANみなとみらい店とは

お米の素晴らしさをお客様に知っていただくため、みなとみらいで営業している土鍋ごはんレストランです。五つ星マイスター厳選の美味しいお米を店内の土鍋で丁寧に炊き上げ、炊き立てを提供しています。
「おかわり自由」の美味しいごはんと、ごはんに合うように味付けをした発酵調味料をふんだんに使用した健康になれるお料理も取り揃えています。

GOHANYA' GOHAN みなとみらい店
【住所】神奈川県西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルタワー1階
【最寄り駅】
・ みなとみらい駅(1番出口から徒歩2分)
・ 新高島駅(3番出口から徒歩6分)
【営業時間】11時 ~ 21時( L.O. : 20時15分)
【定休日】施設に準ずる
【TEL】045-228-8998
【Instagram】GOHANYA' GOHAN 公式Instagramはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

GOHANYA’ GOHAN | 事業内容 | ミツハシライス

http://www.3284rice.com/domains/gohanyagohan/

お米の会社のミツハシライスが、ごはんの魅力を広げていきたいというコンセプトの下、飲食店の「GOHANYA'GOHAN」をオープンしました。みなとみらい駅近で、土鍋で炊いた美味しいご飯をお召し上がれます!ランチもディナーもやっています!

GOHANYA' GOHAN みなとみらい店 (みなとみらい/和食(その他))

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14068519/

★★★☆☆3.26 ■【少人数貸切大歓迎!】パーティーコース新登場¥4000 土鍋で炊いた美味しいご飯おかわり無料 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

この記事のライター

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