夏にヒンヤリ！セルフパフェイメージ
米の一貫メーカーミツハシライス×鎌倉女子大学のコラボプロジェクト
本プロジェクトは、鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学ゼミナールの学生7名とミツハシの社員で実施しました。
昨年はお米を使った米粉パンケーキが好評で、今年も引き続きスイーツでメニュー検討を行いました。
コロナ禍の中、WEBミーティングにて意見やアイディアを交換し合い、夏にぴったりの冷たいソフトクリームに、鎌倉女子大学らしさ、お米の魅力を詰め込んだパフェが出来上がりました。
ごはんとも合う和テイストのセルフパフェを、是非定食と共にご賞味ください。
■商品特徴
●鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学ゼミナールとのコラボ商品です。
●栄養価が高くミツハシの商品でも使用している巨大胚芽米「はいごころ」で作ったポン菓子、鎌倉女子大学の自然豊かなキャンパスにも遊びに来るリスをモチーフにした米粉クッキーを使用しています。
●こだわりのポン菓子と米粉クッキーの他に、さわやかな甘さのマンゴー、彩りの可愛らしいマシュマロ、リスをイメージしたナッツを使用しており、それぞれのパーツを別に食べても、全て一緒に食べても美味しく仕上げたため、お好みの食べ方でお召し上がりいただけます。
●グルテンフリーで幅広い方にお召し上がりいただけます。
■商品情報
■商品名 ：夏にヒンヤリ！セルフパフェ
■発売日 ：2020年8月8日（土）～2020年8月23日（日）
■販売価格：550円（税込）
■販売店名：GOHANYA’ GOHAN みなとみらい店
■住所 ：横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラルテラス内1F
■URL ：http://www.mm-terrace.com/shop/gohanya-gohan/
コラボプロジェクトメンバー
自分だけのオリジナルパフェが作れる「お米」を使ったスイーツ 3種
バニラアイス
マンゴーアイス
チョコアイス
会社概要
名称 ： 株式会社ミツハシ
代表者 ： 代表取締役会長兼 CEO 三橋 美幸(みつはし よしゆき)
所在地 ： 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-25
創立 ： 1951年(昭和26年)
事業内容： 米穀、炊飯・加工商品・輸入米の販売
資本金 ： 3億1千円
従業員数： 273名（2020年3月末時点)
おいしい生活（くらし）、あなたと共に。 | コメの一貫メーカー ミツハシライス
http://www.3284rice.com/おいしい生活、あなたと共に。（株）ミツハシは、安全・安心でおいしい「お米」や「ごはん」を、皆様の食卓へお届けするコメの一貫メーカーです。
株式会社ミツハシ 原元（はらもと）
TEL：045-270-6172
