Nanakusa Gayu ----- Rice Porridge of Seven Herbs

Nanakusa Gayu ----- Rice Porridge of Seven Herbs

"What I Eat Everyday In Japan." Nanakusa Gayu ----- Rice Porridge of Seven Herbs , Traditional Ritual on Jan. 7.


This is our ritual after holiday season.

This year again, I made this porridge for breakfast. This is our ritual after holiday season. During new year's celebration, we keep eating, drinking..... the stomach is exhausted by now. So, this is supposed to help care of your stomach....mild, light porridge. Also, these herbs are supposed to work to cleanse your internal organs.

We eat this wishing state of perfect health for new year. So light.
It felt like digested within in hour :-) That was perhaps good for the stomach.

Wishing you a healthy year for 2017!

この記事のライター

関連するキーワード


NanakusaGayu rice japan

関連する投稿


Tempura Lunch Box @ Tempura Yamanoue on 13F of Ginza Six

Tempura Lunch Box @ Tempura Yamanoue on 13F of Ginza Six

”What I Eat Everyday In Japan. Yes, this lunch box is a bit luxury for me, but this was special lunch gathering with some friends from the states.


Natto- Fermented Soy Beans Sendai-Ya

Natto- Fermented Soy Beans Sendai-Ya

”What I Eat Everyday In Japan. Do you like natto? Have you tried it? I always say " it is like a kind of Japanese blue cheese." Smelly, but healthy and tasty.


Obon de Gohan ( = Meal w/ a Tray ) @ Tokyo Dome City

Obon de Gohan ( = Meal w/ a Tray ) @ Tokyo Dome City

”What I Eat Everyday In Japan."This place is called " Obon de Gohan". They have about 40 shops at the moment mainly in Tokyo area.


Basement of Department Store in Japan

Basement of Department Store in Japan

”What I Eat Everyday In Japan." I have perhaps written about Japanese department stores. If you haven't been to the basement, please do.


Simple, Very Simple Dinner

Simple, Very Simple Dinner

"What I Eat Everyday In Japan."The book is coming to me and when I read it, I can report more.Everyday meal can be simpler.... this author says. I agree.


最新の投稿


おにぎりで出会う食文化!「味覚の一週間」第7回インターナショナルBENTOコンクール

おにぎりで出会う食文化!「味覚の一週間」第7回インターナショナルBENTOコンクール

日仏交流160周年にあたる2018年。「味覚の一週間」第7回インターナショナルBENTOコンクールでは、ユニークで美味しいおにぎりのレシピをワールドワイドに募集します!


【お米クイズ】第28回:佐渡島の朱鷺(トキ)とお米の関係とは?

【お米クイズ】第28回:佐渡島の朱鷺(トキ)とお米の関係とは?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第28回は佐渡島の朱鷺(トキ)とお米の関係についてです。


【リズラボキッチン 裏参道ガーデン】無農薬米粉100%のぷるふわパンケーキ

【リズラボキッチン 裏参道ガーデン】無農薬米粉100%のぷるふわパンケーキ

パンケーキブームが続き久しいですね。昨今の人気は、たっぷりホイップをトッピングしたハワイアン系ではなく、日本発のぷるぷるふわふわ生地のパンケーキが主流になっているように感じます。表参道にある米粉を使ったパンケーキ店「リズラボキッチン」が話題となっていると知り、早速取材してきました。


【お米クイズ】第27回:お米を研ぐ、とは?

【お米クイズ】第27回:お米を研ぐ、とは?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第27回はお米を研ぐことについてです。


【糀屋 伊勢】お取り寄せで楽しめるヘルシースイーツ「糀ぷりん」

【糀屋 伊勢】お取り寄せで楽しめるヘルシースイーツ「糀ぷりん」

三重県伊勢市にある伊勢神宮のおひざ元に位置する、創業江戸文化13年という老舗の「糀屋」。醤油や味噌の醸造をしていた糀屋さんが作る糀を使ったこだわりのプリンはお取り寄せしてでも食べておきたいおすすめ糀スイーツです。 甘いものが苦手な方でも食べやすい甘さで、まるで和菓子のようなプリンです。手土産にも、自分へのご褒美にもおすすめの糀ぷりんをご紹介します。