【お米クイズ】第85回:お米と産地の組み合わせ

【お米クイズ】第85回:お米と産地の組み合わせ

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第85回はお米と産地の組み合わせについてです。


【第85回】問題:お米と産地の組み合わせ

さて今回のクイズは「お米と産地の組み合わせ」についてです。

小池精米店で販売しているギフト商品に「あ・さ・ひ・ま・つ・光」というものがあります。これは東北地方の各県を代表するお米を食べ比べする商品です。この商品で採用されている品種は、いずれも各県を代表するお米です。具体的には次の組み合わせです。



「秋田県=あきたこまち」

「宮城県=ササニシキ」

「岩手県=ひとめぼれ」

「青森県=まっしぐら」

「山形県=つや姫」

「福島県=コシヒカリ」です。

問題
さてここで問題です。上記にある各県と品種の組み合わせのうち、例えば「秋田県=あきたこまち」ですが、実はこれ以外の組み合わせ、「山形県=あきたこまち」「千葉県=あきたこまち」などの組み合わせもあります。これはあきたこまちが秋田県以外でも栽培されているからです。
ところが、上記の6つの組み合わせの中に、「この組み合わせ以外はありえない!」…つまり「その県以外では栽培されていない」(またはあっても非常に少量)…というものがあります。それはどの県とどの品種の組み合わせでしょうか?次のア~エから選びお答えください。

ア.宮城県=ササニシキ

イ.岩手県=ひとめぼれ

ウ.青森県=まっしぐら

エ.山形県=つや姫

正解

答えは、ページをスクロールしてくださいね!







正解は…
ウの「青森県=まっしぐら」でした!

まっしぐらは青森県の気候に合わせて開発された品種ですので、他県ではなかなか栽培が広まっていないようです。ササニシキは宮城県が主な生産地ですが、山形県等でも栽培されています。西の方では滋賀県でも栽培されているようです。ひとめぼれも宮城県が主な生産地ですが、非常に広い範囲で栽培されています。西の方では沖縄県でも栽培されています。つや姫はもともとは山形県が開発、栽培した品種ですが、最近では島根県や宮城県でも栽培されています。

今回のクイズに出した「あ・さ・ひ・ま・つ・光」ですが、この言葉は、既に気づかれていると思いますが、各県の6つの品種名から一文字ずつ抜き出して作り上げた言葉です。この商品は、もちろん復興支援という側面もあります。ただそれ以前に、何よりも「感謝の気持ち」「恩返しの気持ち」の方が大きいです。それは、弊社に限らず東京のお米屋さんは、東北地方の生産者さん抜きでは商売は成り立たないからです。

この記事のライター

お米ファンの更なる増大に向け、今日もせっせと精米・配達・情報発信に務めてます。モットーは「楽しくなければお米ではない!」

関連する投稿


【お米クイズ】第89回:ブレンド米

【お米クイズ】第89回:ブレンド米

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第89回はブレンド米についてです。


【お米クイズ】第88回:お米にまつわる言葉

【お米クイズ】第88回:お米にまつわる言葉

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第88回はお米にまつわる言葉についてです。


【お米クイズ】第87回:明治初期の三大品種

【お米クイズ】第87回:明治初期の三大品種

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第87回は明治初期の三大品種 についてです。


スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き」SR-VSX0シリーズを発売

スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き」SR-VSX0シリーズを発売

パナソニック株式会社より、「Wおどり炊き」の炊き上げ工程を進化させ強火をより長く維持することで、ハリが約10%アップした銀シャリを炊き上げるスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX0シリーズが、2020年6月1日に発売されます。


【お米クイズ】第86回:もち米とうるち米の違い

【お米クイズ】第86回:もち米とうるち米の違い

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第86回はもち米とうるち米の違いについてです。


最新の投稿


水無月「二十四節気七十二侯」6月の暦

水無月「二十四節気七十二侯」6月の暦

木々の緑がますます深くなり、春先に花を咲かせた梅が青々とした実をつける頃となりました。新型コロナウィルスへの感染はまだまだ油断がならない状況ですが、さまざまな対策をとりながら外出自粛などを段階的に緩和する動きが現れてきました。 どんな大変な状況下でも、自然の営みはたゆむことなく季節も動きを止めることはありません。移りゆく季節と人の暮らしの目安となる暦「二十四節気七十二侯」を知って、今この一瞬を見逃さず日々を大切に暮らしていきましょう。


【お米クイズ】第89回:ブレンド米

【お米クイズ】第89回:ブレンド米

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第89回はブレンド米についてです。


目指せ“悪魔”超え!100円商品だけを使った「おにぎり」アレンジ大公開

目指せ“悪魔”超え!100円商品だけを使った「おにぎり」アレンジ大公開

株式会社ローソンストア100が運営する「ローソンストア100」では、野菜や果物などの生鮮食品からパンや卵、冷凍食品、お菓子、飲料、日用品まで幅広く取り揃えています。今回は、ローソンストア100で販売している「100円食材」だけを使った「おにぎり」のアレンジレシピをご紹介。いつもと一味違ったおにぎりを簡単にお作りいただけますので、ぜひご家庭でお試しください。 


おうちで日本酒講座(基礎編 全3回)スタート

おうちで日本酒講座(基礎編 全3回)スタート

株式会社 福光屋は、新型コロナウイルスの感染拡大状況及び行政方針を受けて、酒蔵見学やペアリングイベントの開催を休止している中、ご自宅でお好きな時間に楽しめる「おうちで日本酒講座」をスタートします。


万能調味料を使って、おしゃれなご飯を自宅で簡単に再現!家族とおうちでカフェ気分を堪能 “液体塩こうじ”おうちカフェレシピ

万能調味料を使って、おしゃれなご飯を自宅で簡単に再現!家族とおうちでカフェ気分を堪能 “液体塩こうじ”おうちカフェレシピ

毎日忙しい日々の中で、仕事や家事の合間にササッと作れる時短レシピや作り置きが昨今注目されてます。一方で、おうち時間が長くなり、気分転換にカフェでおしゃれな料理を食べたいけれど、行けない…。そんな時には!いつもとは少し違った料理や盛り付けに挑戦して、家族と自宅で素敵なカフェタイムを過ごしませんか?食べて美味しいだけでなく、目で見ても楽しめる「液体塩こうじ」レシピを紹介します。