米こうじ甘酒を搾った「透きとおった甘酒」 3月上旬より販売開始

米こうじ甘酒を搾った「透きとおった甘酒」 3月上旬より販売開始

味噌・醸造製品メーカーのハナマルキより、日本の伝統的な健康飲料である甘酒を丁寧に搾った「透きとおった甘酒 125ml」が2019年3月上旬より、家庭用向けに、首都圏中心に発売開始です!透きとおっているからこそできる、SNS映えする新しい飲み方も色々ありますので、ぜひチェックしてみては!


米こうじ甘崎を搾った「透きとおった甘酒」

「飲む点滴」としてブームとなった甘酒は、2017年度に約220億円の市場規模となり、この3年間で約3倍に伸長しています。
甘酒には「酒粕タイプ」「米こうじタイプ」がありますが、市場伸長を牽引し、購入率が拡大しているのは米こうじタイプの甘酒です。
※株式会社インテージ調べ

「透きとおった甘酒」は、米こうじ甘酒を丁寧に搾った“透明な”甘酒で、2017年夏に500mlタイプを抽選販売にて400本限定で発売したところ、販売数を上回る購入応募がありました。
そこでこの度、内容量を125mlとし、カートカンタイプで3月上旬より一般発売開始です。
販売は1年間で50万本を計画しています。

透きとおっているからこそできる、SNS映えする新しい飲み方

甘酒特有の粒感、トロっとした食感のないすっきりとした味わいが特徴で、国産米の米こうじを使用した、酒粕不使用のノンアルコールの甘酒です。
化学調味料や保存料、着色料、砂糖、アルコール不使用ですので、お子様からご年配の方まで広くお飲みいただけます。また、甘酒の独特のどろっとした舌触りや粒々の食感が苦手な方でも飲みやすくなっています。また、お米をこうじの力で分解し、自然な甘みを引き出しているため、砂糖の代わりとしてお料理にも幅広くご使用いただけます。

透きとおっているからこそ、「SNS映え」するという特徴があります。透きとおった甘酒が鮮やかな黄金色であること、また、組み合わせの工夫が投稿される期待もあります。そのため、この「透きとおった甘酒」は、インスタグラムなどSNSでのプロモーションを中心に予定しているそうですので、チェックしてみてくださいね。

今注目の「モクテル」や調味料としての使用も期待

透明化したことにより、ストレートで飲む楽しみ方だけでなく、炭酸・豆乳・トマトジュースなどの他の飲料との組み合わせも楽しめます。
近年、ノンアルコールのカクテル「モクテル」が浸透してきていますが、この透きとおった甘酒は「モクテル」での使用も期待できます。組み合わせの楽しみ方は、ハナマルキホームページでレシピを掲載、またレシピ集を作成し店頭販売、イベント時に配布するなど、その強みを積極的にPR中とのこと。

また同時に、「透きとおった甘酒 プレミアム 500ml」を業務用にて、数量限定で販売予定だそうです。

透きとおった甘酒だからこそできる飲み方・調理例

トマトジュース×甘酒

ミント×甘酒

梅干し×甘酒

鶏肉の照り焼き

甘酒のピクルス

その他のレシピはこちらをチェック!

透きとおった甘酒 | ハナマルキ

https://www.hanamaruki.co.jp/amazake.html

ハナマルキの「透きとおった甘酒」を掲載しています。お味噌や塩こうじ、素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。味噌や塩こうじを使ったレシピ、無添加みそやインスタントなど、味噌のギフト商品もご紹介しております。

商品概要

商品名  : 透きとおった甘酒 125ml
発売日  : 2019年3月上旬
販売エリア: 首都圏中心の販売(東京都、神奈川県、千葉県埼玉県、群馬県、
       栃木県、茨城県、福島県)家庭用向け 日配売場での発売
内容量  : 125ml/本 希望小売価格(税抜): オープン価格

商品名  : 透きとおった甘酒 プレミアム500ml
発売日  : 2019年5月上旬
販売エリア: 全国発売 業務用向け、数量限定
内容量  : 500ml/本

味噌のおいしさをそのままに|おみそならハナマルキ

https://www.hanamaruki.co.jp/

素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。味噌や塩こうじを使ったレシピや無添加みそ、液体塩こうじをはじめインスタント味噌汁、業務用商品などもご紹介しております。

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