ギフトにおすすめ♪米麹を使ったおしゃれスイーツまとめ

ギフトにおすすめ♪米麹を使ったおしゃれスイーツまとめ

米麹を使用したスイーツが最近どんどんおしゃれになっています。アレルギーに配慮しているものも多く、ギフトにも安心なのが理由の一つと言えるでしょう。今回はギフトにちょうどいい米麹スイーツをまとめてみました。


「糀乃菓(このか)」小川珈琲 

糀乃菓は、京都の企業3社(株式会社菱六・佐々木酒造株式会社・小川珈琲株式会社)と京都市産業技術研究所等が関わり、京都伝統の食品製造技術「製麹(せいきく)」を利用し、米麹を原料としたスイーツです。
米こうじパウダーを使用し、しっとりとほどよい甘さに焼き上げ、相性のよい黒豆(丹波黒種黒豆)を加えました。
コーヒーと一緒に食べたい、おいしい焼菓子です。

「米とこうじのロールケーキ」T.sweets.Labo

添加物や人工的な材料に頼らずに自然の物を自然に加工するのがモットーのT.sweets.Laboが手がける、甘さの中に程良い塩気を感じる、米粉100%のロールケーキです。

国産米粉で焼き上げたやわらかくしっとりした生地と、富山の麹職人が丹精込めて作った糀甘酒(アルコールはありません)のコクのあるクリームに、自家製塩こうじの絶妙なアクセント。
白砂糖、保存料、添加物も一切使用していません。
子供からお年寄りまで安心して食べられる低アレルゲンで身体に優しいスイーツは、ギフトにもぴったりですね。

配送専用 米とこうじのロールケーキ | T.sweets.Labo

https://www.t-sweetslabo.jp/items/7858061

国産米粉で焼き上げたやわらかくしっとりした生地と、富山の麹職人が丹精込めて作った糀甘酒(アルコールではありません)のコクのあるクリームに、自家製塩こうじの絶妙なアクセント。甘さの中に程良い塩気を感じます。米粉100%のロールケーキです。白砂糖不使用。保存料、添加物一切なし。   生クリ-ム(安定剤・乳化剤不使用)粗糖(種子島産)米粉(新潟県産)米(富山県産)米麹(富山県産)塩(わじま産)内容量 1本(約16cm)賞味期限 冷凍でお届け 冷凍状態で約2週間 解凍後2日

「嵐山甘酒ジェラート」発酵食堂カモシカ

発酵食堂カモシカは、京都嵐山の発酵食品専門店。「命は命で元気になる」という考えのもと、こだわり抜いた発酵食品がいただけるお店です。

「嵐山甘酒ジェラート」は、玄米もち米で作った自家製甘酒を豆乳と合わせて冷やした、夏にぴったりのスイーツ。濃厚かつ自然な甘さは甘酒のみだからこその味わいです。
江戸時代から、夏バテを防ぐ飲み物として親しまれた甘酒。美味しい幸せとともに、アミノ酸やビタミンもカラダにとりこみましょう。
店内でもテイクアウトでも、いただけます。
9月から発売する「嵐山甘酒おはぎ」も人気ですよ。

「米麹の甘酒クッキー」 Kouji & ko(コウジアンドコー)

「Kouji&ko(コウジアンドコー)」は、伝統的な発酵を文化ととらえ、敬意を示しながら、発酵食品のイメージを刷新する色鮮やかなメニューやスタイリッシュな商品を展開しています。

「米麹の甘酒クッキー」は、甘酒のほのかな香りと優しい甘さが評判のスイーツです。
卵・乳製品・小麦粉不使用。原材料も厳選し、こだわりを持って作っています。
形もとてもカワイイので、お子さまへのお土産に買って帰る方も多いそうですよ。
新宿高島屋8階 Kouji&koの店鋪で購入できます。

Kouji&ko|コウジアンドコー

https://foodandpartners.co.jp/koujiandko/

「Kouji&ko(コウジアンドコー)」は、伝統的な発酵を文化ととらえ、敬意を示しながら、同時に既存のイメージにとらわれず、よりスタイリッシュに、豊かなおいしさを生み出していく、新たなスタイル「ヌーベル ハッコー(Nouvelle Hakkou)」をコンセプトにしています。

「古町糀飴」 古町糀製造所

古町糀飴とは、糀を寒天で固めた和のソフトキャンディーです。
みすず飴のような食感でキャラメルのような粘りはないので、誰にでもおいしく食べることができます。
糀のほんのりとした優しい甘さはお茶うけにもおすすめです。「トマト」「柚子」「抹茶」「麹」「バラ」があり、中には鳥居のかわいいシールが貼られた「神社エール」も。
かわいいタグつきのパッケージなので、店頭ではプチギフトとしても人気の一品です。

糀のほんのりとした甘さに癒されます | 古町糀飴(神社)

http://furumachi-kouji.net/SHOP/667014/1048567/list.html

古町糀飴とは、糀を寒天で固めた和のソフトキャンディーです。糀のほんのりとした優しい甘さはお茶うけにもおすすめです。

「京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ 」musubi-cafe

乳製品にアレルギーのある方や、ヴィーガンでもおいしく食べることができるチーズケーキです。

おいしさの秘密は、チーズと同じ発酵食品である「麹」。お豆腐と米麹を組み合わせて、カラダにやさしいおいしさを作り上げています。チーズ特有のコクや酸味、まろやかさも実現しています。

フィリング部分には、お豆腐作りに最適な京都の水で作り上げた京豆腐と、米麹。発酵の力を生かした独自の製法で、まったりと食べやすいやさしい味わいを出しました。
ティータイムのお供として、また、甘すぎない仕上がりなのでワインのお供としても合う味です。

【楽天市場】京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ(4号型) 卵不使用 乳不使用 白砂糖不使用 アレルギー対応 スペルト小麦使用 ヴィーガン ベジタリアン ギフト:musubi-cafe

https://item.rakuten.co.jp/musubi-cafe/10000003/

チーズを使わないチーズケーキ。 コーヒーにも、ワインにも合う味を目指しました。。京豆腐と麹のベジ・チーズケーキ(4号型) 卵不使用 乳不使用 白砂糖不使用 アレルギー対応 スペルト小麦使用 ヴィーガン ベジタリアン ギフト

「糀ぷりん」糀屋(こうじや)

糀屋は、伊勢神宮外宮前にある文化13年創業の味噌醤油醸造元。
糀ぷりんは、糀屋が糀、水、たまり醤油などすべてにこだわったやさしい甘さとコクが自慢のスイーツです。
糀ぷりんには味を損なわない最大限の糀を入れています。糀の自然な甘さにより、砂糖の使用を極限まで減らしているのでダイエット中の人にはうれしい味方です。
糀は掛け米に選びに選び抜いた、地元の三重県産コシヒカリ(伊勢神宮奉納米)を使用しています。

完全有機肥料を使用した南伊勢町の卵も使用し、安心安全を実現しています。栄養豊富で頑張る女性の味方です。

糀ぷりん 6個詰合せ : うすくち醤油・濃口醤油の通販は、糀屋ショッピング

http://shop.koujiya-ise.com/shopdetail/000000000113/ct10/page1/recommend/

糀ぷりん 6個詰合せの紹介・購入ページです。うすくち醤油・濃口醤油の通販なら糀屋ショッピング。料理店から一般家庭まで、幅広い人気を誇る醤油や味噌等調味料を通販で全国にお届け致します。職人仕様の赤味噌・白味噌をぜひご賞味下さい。

「こうじチョコ 黒ごまきなこ」仁井田本家 

「こうじチョコ」は、自然米の米糀を糖化し水分をとばしてつくった糀由来のスイーツ。
米糀の素朴な甘さと和風チョコレートのような食感が楽しめます。
原料は、アミノ酸、ビタミン、オリゴ糖など、豊富な栄養素を含む「糀あまさけ」のみ。カカオ成分は含まれていません。

糀の甘酒には、糀がお米の栄養素を分解してつくったぶどう糖が多量に含まれており、「こうじチョコ」の主成分もまさにぶどう糖です。
消化吸収にすぐれた「こうじチョコ」は、素早く頭と体の栄養になり、疲労回復に即効性があります。
アルコールの分解にもぶどう糖が消費されるのですよ。

「こうじチョコ 黒ごまきなこ」はこちらからご購入いただけます。

仁井田本家 オンラインショップ
https://niida1711.shop/items/5b0cf1a7434c72040e0016fa

この記事のライター

世田谷区在住のWEBクリエイターです。
出産を機にご飯のおいしさに目覚め、正月を除く364日朝はごはんと味噌汁です。

関連する投稿


ミツハシ×女子大学生のコラボプロジェクト、神奈川県産米粉を使った「グルテンフリースイーツ」を共同開発

ミツハシ×女子大学生のコラボプロジェクト、神奈川県産米粉を使った「グルテンフリースイーツ」を共同開発

米の一貫メーカーのミツハシと鎌倉女子大学の学生が地元「神奈川県産米粉を使ったスイーツ」を共同開発し、直営店舗「GOHANYA'GOHAN」にて4月27日(土)より発売開始します!グルテンフリーで注目の米粉スイーツには、お米の魅力がいっぱい。ふんわりでもちっとしたした食感がたまらない「米粉」本格スイーツは楽しみです。


【吉祥寺】米粉の絶品ふわふわシフォンケーキが味わえるmom's chiffon

【吉祥寺】米粉の絶品ふわふわシフォンケーキが味わえるmom's chiffon

吉祥寺駅からバスと徒歩で約10分の場所にあるmom's chiffon(マムズシフォン)。こだわりの食材を使用した米粉のシフォンケーキが販売されています。店主の方がお一人で仕込みから販売までされていて、その手作りのぬくもりとおいしさはここでしか味わうことができません。加えてまた食べたいと思わせてくれるおいしさに感動すること間違いなし!そんなグルテンフリーのケーキ屋さんmom's chiffonをご紹介します。


『養命酒製造 甘酒』が肌が乾燥しがちな方におすすめの機能性表示食品に!

『養命酒製造 甘酒』が肌が乾燥しがちな方におすすめの機能性表示食品に!

甘酒に機能性表示食品が登場!『養命酒製造 甘酒』が「肌が乾燥しがちな方に」おすすめの機能性表示食品になりました。 「養命酒製造 甘酒」が機能性表示食品として受理され、2019年3月4日(月)から全国にてリニューアルし、発売されます。


【カフェコメコ 上石神井店】米粉使用の満腹ヘルシーランチ。まったりできる雰囲気も魅力

【カフェコメコ 上石神井店】米粉使用の満腹ヘルシーランチ。まったりできる雰囲気も魅力

西武新宿線の上石神井駅から徒歩3分程の場所にある「カフェコメコ」は、米粉を使用した豊富なメニューを楽しむことができます。ヘルシーでおいしくてボリュームも満点なランチメニュー、米粉スイーツ、キッズメニューや女子会向けのコース料理など、ランチ・カフェ・ディナーと色々な楽しみ方ができるのは魅力的。米粉料理を堪能しに、訪れてみませんか?


米こうじ甘酒を搾った「透きとおった甘酒」 3月上旬より販売開始

米こうじ甘酒を搾った「透きとおった甘酒」 3月上旬より販売開始

味噌・醸造製品メーカーのハナマルキより、日本の伝統的な健康飲料である甘酒を丁寧に搾った「透きとおった甘酒 125ml」が2019年3月上旬より、家庭用向けに、首都圏中心に発売開始です!透きとおっているからこそできる、SNS映えする新しい飲み方も色々ありますので、ぜひチェックしてみては!


最新の投稿


【お米クイズ】第46回:おいしいごはんのために気を付ける点は?

【お米クイズ】第46回:おいしいごはんのために気を付ける点は?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第46回はおいしいごはんのために消費者が気を付ける点についてです。


【ご馳走!おみそ汁レシピ第6回】かわいい!マッシュルームのおみそ汁

【ご馳走!おみそ汁レシピ第6回】かわいい!マッシュルームのおみそ汁

きのこのおみそ汁は定番ですが、西洋きのこの「マッシュルーム」で作っても美味しいのをご存知でしょうか。今回はホワイトとブラウン、2色のマッシュルームに、アスパラガスで緑のアクセントを加え、味わいは和風、見た目は洋風のおみそ汁に仕立てました。


ミツハシ×女子大学生のコラボプロジェクト、神奈川県産米粉を使った「グルテンフリースイーツ」を共同開発

ミツハシ×女子大学生のコラボプロジェクト、神奈川県産米粉を使った「グルテンフリースイーツ」を共同開発

米の一貫メーカーのミツハシと鎌倉女子大学の学生が地元「神奈川県産米粉を使ったスイーツ」を共同開発し、直営店舗「GOHANYA'GOHAN」にて4月27日(土)より発売開始します!グルテンフリーで注目の米粉スイーツには、お米の魅力がいっぱい。ふんわりでもちっとしたした食感がたまらない「米粉」本格スイーツは楽しみです。


【吉祥寺】米粉の絶品ふわふわシフォンケーキが味わえるmom's chiffon

【吉祥寺】米粉の絶品ふわふわシフォンケーキが味わえるmom's chiffon

吉祥寺駅からバスと徒歩で約10分の場所にあるmom's chiffon(マムズシフォン)。こだわりの食材を使用した米粉のシフォンケーキが販売されています。店主の方がお一人で仕込みから販売までされていて、その手作りのぬくもりとおいしさはここでしか味わうことができません。加えてまた食べたいと思わせてくれるおいしさに感動すること間違いなし!そんなグルテンフリーのケーキ屋さんmom's chiffonをご紹介します。


Marucho- 丸長 in Shimokitazawa Liver and Chinese Chives

Marucho- 丸長 in Shimokitazawa Liver and Chinese Chives

”What I Eat Everyday In Japan." This was the recommendation from some connoisseur restaurant chef in my town. 7 or 8 minute walk from Shimokitazawa station. This set menu was a kind of eye-opening..... Yum! and nutritious as well.


アクセスランキング


>>総合人気ランキング