【春の極上ソトごはん】お花見にお節句に。春を詰め込んだお重をおともにピクニック!

【春の極上ソトごはん】お花見にお節句に。春を詰め込んだお重をおともにピクニック!

待ちに待った春到来!日を追うごとに暖かくなって木々が芽吹き、サクラのつぼみもほころんで、気持ちもワクワクと浮き立ちます。こんな時こそ、青空の下でピクニック。「ごはん屋便」でおいしいごはんを用意したら、お好みの具材をプラスオン。さあ、みんなでお花見やお節句を楽しみましょう!


-大勢で食べると、もっとおいしい!もっと楽しい!-
つやピカのお米が主役。
超絶カンタン、なのにみんなが笑顔になる
春の極上ソトごはん。

春到来!青空の下、美味しいごはんをみんなで楽しんで。

 待ちに待った春到来!日を追うごとに暖かくなって木々が芽吹き、サクラのつぼみもほころんで、気持ちもワクワクと浮き立ちます。
 こんな時こそ、青空の下でピクニック。おいしいものを用意して、みんなでお花見やお節句を楽しみましょう。

 こんな時に頼りになるのが「ごはん屋便」。
お米のプロが選んだ粒よりのお米を炊き上げたごはんは、つやつやピカピカ。ふっくらで噛むほどに自然な甘みが湧いてきます。おいしいごはんは今も昔も、ご馳走の基本。ハレの日のアウトドアごはんの主役です。

※こちらの写真はイメージです。「盛り上がり行楽セット」とは商品の内訳量が違っております。

 飾りいなりやいなり寿司はそのままでもピクニックの主役を張れるほどのおいしさですが、ごはんの友をトッピングして味もビジュアルもゴージャスに。

 ほどよい酢加減を施したひと口サイズのしゃり玉は、生ハムやスモークサーモン、牡蠣の燻製などの具材をのっけて、カラフル&ご馳走な軍艦巻きに。コロリと丸めれば、愛らしい手まり寿司に変身です。

 塩むすびは、ローストビーフやコンビーフと合わせれば肉好き男子も大喜びの一品に。旨味たっぷりのおぼろ昆布で巻いて京都のちりめん山椒をトッピングすれば、はんなり上品な一品に。

 どれもこれも巻くだけのせるだけ。火を使わないから、小さな子どもでも作れます。あれこれ具材を用意して、親子でおしゃべりしながら作るのも楽しいもの。彩りもよいから、お重や籠にに詰めれば料亭も顔負けの出来栄えに。SNSにアップすれば好評間違いなし、キレイでおいしいごはんをお供に春の野に出かけましょう。

今回使ったのはこれ!【盛り上がり行楽セット】

ごはん屋便 春のセット商品

盛り上がり行楽セット(25人分)
しゃり玉、塩むすびといったごはん素材をアレンジした、すぐに使えるパッケージセット。
価格:¥10,800(税抜)
URL:https://gohanyabin.com/
内容:しゃり玉330個・1缶/いなり10個入り・5パック/飾りいなり・10パック/塩むすび・5個

しゃり玉

生ネタの味が活きるよう、甘味を抑えたしゃり飯。
ひとつひとつのしゃり玉がくっつかないよう専用のシートで届けてもらえます。

飾りいなり

季節感じる具材を盛り込んだ彩り華やかないなり寿司。イベントのお弁当用にも。
※季節によって内容が変わります。

塩むすび

ごはんのほぐれ感や素朴な塩味を感じる飽きのこない塩むすび。

いなり寿司

関東で好まれる「やや濃い目」の色合いにあわせた揚げを使用したいなり寿司。
アミノ酸以外の添加物は不使用。

基本は巻く・乗せるだけ。カンタンレシピ

飾りいなり

お取り寄せした「ごはんの友」でグレードアップ。

今回使った、ごはんの友。男性陣に人気でした。

①梅ひじき
お赤飯のいなりに、梅ひじきをトッピング。梅の実のカリッとした歯ごたえがアクセントに。

②明太子
炒り玉子&青菜のいなりに、明太子をトッピング。博多の明太子専門店渾身の品は旨味たっぷり。

③いか昆布
炊き込み御飯のいなりに、全国ふりかけグランプリで金賞を獲得した「いか昆布」をトッピング。

[ポイント]
トッピングする前にごはんを成形して、ごはんの友をのっける余裕を作るときれいに出来上がります。

ご馳走軍艦巻き

しゃり玉に細くカットした焼き海苔を巻いて、具材をトッピング。

①サーモン&クリームチーズ
スモークサーモンを食べやすい大きさにちぎってクリームチーズと合わせてトッピング。
[ポイント]
チャービルやディル、パセリなどのハーブを混ぜると彩りよく香りよく仕上がる。

②菜の花のおひたし
茹でた菜の花を、塩で味を整えた出汁に浸して冷まし、軽く絞ってトッピング。
[ポイント]
菜の花は蕾の部分を使うと春らしく華やかに。

③牡蠣の燻製
広島産牡蠣の燻製を軽くほぐしてレモンを絞ったものをトッピング。
[ポイント]
レモンの薄切りを添えると彩りよく、酸味がアクセントに。

④ニンジンのタラコ和え
さっと茹でたニンジンの細切りにタラコを和えてトッピング。
[ポイント]
茹で上げたニンジンにアップルビネガーか白ワインビネガーを振り返るとサッパリした口あたりに。

手まり寿司

しゃり玉を丸い形に整えて手まり寿司に。

しゃり玉を小さく丸めて一口サイズに。

①生ハム巻き
市販の生ハム2枚で包む。しゃり玉と生ハムの間にからしマヨネーズを薄く塗ると大人の味に。

②ローストビーフ巻き
市販のローストビーフで包む。しゃり玉とローストビーフの間にワサビ醤油を挟むとメリハリの効いた味に。

③スモークサーモン巻き
市販のスモークサーモンで包む。しゃり玉とスモークサーモンの間にクリームチーズを挟むとリッチな味わいに。

アレンジ塩むすび

塩むすびをカンバスに。彩りを楽しんで

①ローストビーフ
市販のローストビーフで包んでタレを塗る。ホースラディッシュやワサビをタレをトッピングしても◎。

②おぼろ昆布&ちりめん山椒
おぼろ昆布で包んで、京都から取り寄せたちりめん山椒をトッピング。ちりめん山椒はケチらずたっぷりがポイント。

③コンビーフ&チーズ
塩むすびの側面に青のりをまぶして、ほぐしたコンビーフ+クリームチーズ+黒胡椒をトッピング。

【春のごはん屋便】お得なパッケージ情報

「ごはん屋便」は大量の炊き立てごはんのデリバリーサービス。
炊きたてごはんはもちろん、今回利用したセットメニューや飾りいなり・お赤飯も人気です。

今回選んだのは、こちらの「盛り上がり行楽セット」です。
そのままでも彩りと美味しさが楽しめる、華やかな季節限定商品です。

春のごはん屋便 セット商品
【盛り上がり行楽セットurl】https://gohanyabin.com/products/detail/47
【セット商品メニューurl】https://gohanyabin.com/products/list?category_id=50
【TEL】03-6808-2308

ごはん屋便 | 大量のあたたかごはんお届けサービス【東京・埼玉・千葉・神奈川】

https://gohanyabin.com/

大量のあたたかごはんのお届けなら、ごはん屋便におまかせ!お米メーカーが自社工場でおいしく炊き上げたごはんを保温箱に詰めてご指定の日時・場所へお届けします。お祭りやイベントの炊き出し、お料理教室、レストランのごはんに、ぜひご利用ください。

この記事のライター

好きが高じて食をテーマに20余年、食べては書く日々を送るライター・エディター。

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