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最期の晩餐メニュー : ごはんいろいろ、想いいろいろ。

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死ぬと決まってしまったら、最期に何が食べたいですか?やっぱり自分の好物でしょう。私はタケノコごはんに決めています。


大量の炊いたごはんが欲しい! お助け先まとめ -関東編-

大量の炊いたごはんが欲しい! お助け先まとめ -関東編-

イベントで大量のごはんが必要になった!そんなとき頼りになる会社を探してみました。それぞれ個性があるので、実際注文する前に内容を確認してから注文しましょう。皆さんの楽しい思い出が増えますように♪


Cabbage Rice

Cabbage Rice

"What I Eat Everyday In Japan." Spring cabbage is sweet and juicy. I wouldn't say it is super delicious, but it was savory.


BiColor Bowl --- Salmon and Adult Yellow Tail

BiColor Bowl --- Salmon and Adult Yellow Tail

"What I Eat Everyday In Japan" - This place is called UOKUNI located in Shimokitazawa. Lunch is reasonable. Healthy, too.


ラクラク朝ごはんおにぎり♪「冷凍おにぎり」まとめ

ラクラク朝ごはんおにぎり♪「冷凍おにぎり」まとめ

忙しい朝に冷凍のおにぎりを朝ごはんにする人が増えてきたという情報をキャッチ!手軽で美味しく食べられる美味しい「冷凍おにぎり」をまとめました。 電子レンジで調理することで、炊きたてのようにふっくらとしたおにぎりが食べられますよ。


これは便利!毎日食べられる玄米あれこれ

これは便利!毎日食べられる玄米あれこれ

玄米は身体に良い完全栄養食と言われていますね。 興味あるものの、玄米の炊き方って?玄米って白米と炊き方が違うの? 等など、二の足を踏んでいる方もいるかもしれませんね。 そこで、玄米を気軽に美味しく食べられるアイテムをご紹介します。 これで、玄米も毎日の食卓にぐっと近づくはずです。 玄米ライフ、気軽にスタートしませんか?


男性必見!母の日に贈りたいごはんグッズまとめ

男性必見!母の日に贈りたいごはんグッズまとめ

母の日にちょっと豪華なごはんグッズを贈ってみませんか?普段の食事が美味しくなるようなアイテムを集めてみました。


発芽玄米 - 健康志向で脚光を浴びる発芽玄米

発芽玄米 - 健康志向で脚光を浴びる発芽玄米

玄米は白米に比べてさまざまな栄養素を多く含んでいることはよく知られています。その玄米の中でも「発芽玄米」は高齢化社会で関心が高まるさまざまな病気の予防に役立つと言われる成分を含むお米として、健康面への効果に注目が集まっています。


有色米 - いにしえの色あいを受け継ぐ彩りの米

有色米 - いにしえの色あいを受け継ぐ彩りの米

赤いお米や黒いお米があるのはご存じですか?田んぼに色の違うイネを植え分けて描いた巨大アートをご覧になった方もいらっしゃるでしょう。赤米や黒米はいにしえの祭事でも使われていたと言われるお米なのです。


秋田県の「萌え米」まとめ

秋田県の「萌え米」まとめ

「萌え米(もえまい)」をご存知でしょうか?秋田県の農業共同組合が始めた取り組みで、従来のお米のパッケージデザインではなく美少女の"萌える"イラストが入ったパッケージのお米を「萌え米」と呼んでいます。 今回は現在販売中の秋田県の萌え米をご紹介しましょう!


Kaisen Misakiko ----- Conveyer Belt Sushi Restaurant

Kaisen Misakiko ----- Conveyer Belt Sushi Restaurant

"What I Eat Everyday In Japan." This is easy way to enjoy sushi PLUS it is casual and quick. Are you alone? No problem.


ごはんと癒し:薬膳粽(ちまき)に、母の願いをこめる。

ごはんと癒し:薬膳粽(ちまき)に、母の願いをこめる。

4月は始まりの季節、よい機会なので薬膳料理の基礎を少し話したいと思います。 春になると植物が芽吹く、それはなぜだか知っていますか?


米麹で作ったおすすめの「甘酒」7選

米麹で作ったおすすめの「甘酒」7選

最近注目されている発酵食品ですが「甘酒」も人気です。米麹のみを使用した、無添加、砂糖不使用のノンアルコールの甘酒は特に栄養価が高く、健康飲料として昔から親しまれています。今回ご紹介した全国の甘酒は、ネットでお取り寄せが可能なものをピックアップしています。皆さんも様々な甘酒を飲み比べてみてくださいね。


おいしい日本酒をつくる”酒米”まとめ

おいしい日本酒をつくる”酒米”まとめ

”酒米”という言葉をご存知ですか?一般的には日本酒の原料として使われているお米のことを酒米と称しています。その中でも、大粒で心白(しんぱく)というお米の中心に白色透明の部分があるお米を「酒造好適米」といい、昔から日本酒造りに適した特別な酒米として好まれています。酒造好適米の品種から美味しい日本酒を選ぶのも楽しいですよ!


無洗米 - 手間いらずだけではない、無洗米のメリット

無洗米 - 手間いらずだけではない、無洗米のメリット

精白米の表面に付着しているヌカを、あらかじめ機械処理で取り去ってある無洗米は、炊く前にお米を研がなくてもすむ便利なお米として、忙しい人たちに人気があります。でも無洗米はお手軽なだけではなく、環境にも優しいお米でもあるのです。


どんぶり飯に罪はない。:ごはんいろいろ、想いいろいろ。

どんぶり飯に罪はない。:ごはんいろいろ、想いいろいろ。

どんぶりに山盛りされた「どんぶり飯」。肥満のもととか、ダイエットの敵とか、とかく悪者扱いされているけど、ほんとに人は「どんぶり飯」で太るのだろうか?


加工米飯 - すぐに使えて便利なごはん、さまざま

加工米飯 - すぐに使えて便利なごはん、さまざま

冷凍・パック・レトルト・チルド・アルファ・缶詰。みなさんのキッチンにはいくつ置いてありますか?保存がきいて、しかも食べる時には調理の手間がぐっと省ける便利なごはんはすっかり暮らしの必須アイテムになりましたね。


春にみんなで楽しむご飯、まとめ

春にみんなで楽しむご飯、まとめ

寒い冬から暖かい春へ。 旬の食材を使って、見た目も華やかに。桃の節句やお花見など、日本には春を感じる行事があります。 そんな折に、家族や友達と集まって、ウキウキ、ワイワイと、ご飯で春を楽しむアイディアやレシピをまとめてみました。


注目の新品種・新ブランド米まとめ

注目の新品種・新ブランド米まとめ

毎年全国からたくさんの新しいお米たちがデビューをしています。食文化の多様性から日本人の米離れと言われている中で、各県は高品質で安全な美味しいお米の開発に力を入れています。今回はこれから市場に流通するお米から、注目されている新品種や新ブランド米をピックアップしました。(2017年3月時点の記事です)


みんなで楽しく・おいしく!お寿司パーティーの立役者まとめ

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親しい友人や家族でお寿司パーティーを楽しみたい!大好きなお寿司をみんなで気兼ねなく思いっきり食べたい!そんな"お寿司大好きな人"へ向けて、お寿司パーティーのスタメンをまとめました。