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もちもち派・米粉ファンは見逃せない!「Café MOKUMOKU」に米粉ピザ登場

もちもち派・米粉ファンは見逃せない!「Café MOKUMOKU」に米粉ピザ登場

福井県池田町にある日本最大級の冒険の森「Tree Picnic Adventure IKEDA」が運営するCafe MOKUMOKU(カフェモクモク)に新メニュー”池田町産越のルビートマトの米粉ピザ”が登場。新緑シーズンのお散歩やアスレチックを楽しんだあとのランチはココで決まり。


“日本一厳しい” 7つの独自基準を満たす最高級米「ASAKAMAI887」プロジェクト始動!

“日本一厳しい” 7つの独自基準を満たす最高級米「ASAKAMAI887」プロジェクト始動!

郡山市米消費拡大推進協議会は、郡山産のブランド米「あさか舞(まい)」のフラッグシップとなる最高級ブランド「ASAKAMAI887(アサカマイハチハチナナ)」の生産に挑む「ASAKAMAI887」プロジェクトを始動しました。


五ツ星お米マイスター厳選・究極の麻婆米とフライパンが当たるキャンペーン実施【丸美屋】

五ツ星お米マイスター厳選・究極の麻婆米とフライパンが当たるキャンペーン実施【丸美屋】

丸美屋の「麻婆豆腐の素」をより楽しめる、「究極の麻婆米とフライパン」が毎週抽選で当たるキャンペーンが2018年4月14日(土)~6月22日(金)の間実施されますよ!特に麻婆米は、五ツ星お米マイスター 金子真人さんが厳選したオリジナルブレンド米だそう。


【お米クイズ】第15回:お米の流通方法は?

【お米クイズ】第15回:お米の流通方法は?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第15回はお米の流通についてです。


甘酒にセラミドをプラス。養命酒製造から美容系の甘酒が登場。

甘酒にセラミドをプラス。養命酒製造から美容系の甘酒が登場。

養命酒製造株式会社から、セラミドを配合した「甘酒」が2018年3月26日(月)より発売されます。健康にも美容にも嬉しいちょっと新しい甘酒です。


【ごはん歳時記 4月】桜が咲いたら、桜餅。

【ごはん歳時記 4月】桜が咲いたら、桜餅。

そろそろお花見の季節ですね。桜を愛でながらの一献も粋ですが、「花より団子」とおっしゃる方も多いことでしょう。桜といえば「桜餅」。今月はごはんからちょっと寄り道をして和菓子の世界へ。


めしテロ60連発!漫画家たちが語る『漫画家のごはんのおとも語り』発売!!

めしテロ60連発!漫画家たちが語る『漫画家のごはんのおとも語り』発売!!

60人の漫画家が漫画でおすすめの「ごはんのおとも」を紹介するコミックス『漫画家のごはんのおとも語り』が発売されました。 読めば、こだわりの「ごはんのおとも」に白飯が止まらなくなること間違いなしです。


国産米粉使用。ヴィーガン対応「ヴィーガンホットケーキ」登場

国産米粉使用。ヴィーガン対応「ヴィーガンホットケーキ」登場

ヴィーガンの人やアレルギーが気になる人にスイーツ朗報です!米粉を使い、動物性原料不使用・グルテンフリー・アレルギー特定原材料等27品目不使用を実現したホットケーキ 「ヴィーガンホットケーキ」が販売開始しました。


【春の極上ソトごはん】お花見にお節句に。春を詰め込んだお重をおともにピクニック!

【春の極上ソトごはん】お花見にお節句に。春を詰め込んだお重をおともにピクニック!

待ちに待った春到来!日を追うごとに暖かくなって木々が芽吹き、サクラのつぼみもほころんで、気持ちもワクワクと浮き立ちます。こんな時こそ、青空の下でピクニック。「ごはん屋便」でおいしいごはんを用意したら、お好みの具材をプラスオン。さあ、みんなでお花見やお節句を楽しみましょう!


【お米クイズ】第14回:2番目に生産量の多い都道府県は?

【お米クイズ】第14回:2番目に生産量の多い都道府県は?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第14回はお米の生産量の多い都道府県についてです。


「農家(ノーカー)・オブザイヤー」全国2,700名以上のカリスマ農家からNo.1が決定!

「農家(ノーカー)・オブザイヤー」全国2,700名以上のカリスマ農家からNo.1が決定!

第14回「農家(ノーカー)・オブザイヤー」で全国2,700名以上のカリスマ農家のおいしいNo.1が決定!福島の生産者「福島わかば会」の“きゅうり”が金賞を受賞しました!


「おにぎり食味会」開催。入賞は「にこまる」「つや姫」「銀河のしずく」

「おにぎり食味会」開催。入賞は「にこまる」「つや姫」「銀河のしずく」

一般社団法人おにぎり協会は、おにぎりに向いたコメであるかどうかを8つの評価項目でブラインドで行う「おにぎり食味会」を開催しました。エントリー9品種のなかで、入賞は3銘柄「にこまる」「つや姫」「銀河のしずく」 に決定しました!


【江戸のお花見フェア】桜の香りを感じる純米吟醸酒も。銀座 蔦屋書店

【江戸のお花見フェア】桜の香りを感じる純米吟醸酒も。銀座 蔦屋書店

銀座 蔦屋書店(東京都中央区)は、2018年3月1日(木)から4月1日(日)まで、「江戸のお花見」フェアを開催します。「食」と「ファッション」の切り口で、江戸時代のお花見を再現します。また、関連イベントとして、生産家と一緒に、桜煎茶と桜樽酒の試飲イベントも。


「青天の霹靂」4年連続 特A取得記念キャンペーンを実施

「青天の霹靂」4年連続 特A取得記念キャンペーンを実施

青森県は、青森米「青天の霹靂」が日本穀物検定協会による食味ランキングで最高評価「特A」を四年連続取得したことを記念して、「青天の霹靂」が当たるプレゼント企画「こんにちは、さっぱり」の舞台はどこ!?キャンペーンを実施しました。


グルテンフリーの米粉パン屋さん厳選5店【全国編】

グルテンフリーの米粉パン屋さん厳選5店【全国編】

米粉を使ったパン屋さん特集。今回は東京以外のグルテンフリーの米粉パン専門店をセレクトしました。オンラインショップでのお取り寄せもできるので、気になるお店をチェックしてみてください♪


【お米クイズ】第13回:新米表示のルールとは?

【お米クイズ】第13回:新米表示のルールとは?

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第13回は新米表示のルールについてです!


Japanese Sweets - Wagashi Look what I made!

Japanese Sweets - Wagashi Look what I made!

"What I Eat Everyday In Japan." We ( Japanese ) make cookies, cakes more often , but not Japanese sweets.


大注目!2017年産米の食味ランキングで特A米が発表

大注目!2017年産米の食味ランキングで特A米が発表

2017年産米の食味ランキングが発表されました。毎年、お米業界のみならずお米好きが注目する結果は?ぜひご覧ください。


 第9回 和酒フェスin中目黒は「忍者カクテル」ブース登場!

第9回 和酒フェスin中目黒は「忍者カクテル」ブース登場!

毎回大好評の和酒フェス。第9回は「忍者カクテル」を女子大生が忍者に扮して販売協力。利き酒や楽しい出会いが楽しめる場をご提供するそうです。 アクセス良好な中目黒駅隣接の会場で開催されるので、迷わず行けるのも魅力です♪


お米のプロとの共同企画 第2弾! “手とぎ感覚”を極めた『極 お米とぎ』新発売。

お米のプロとの共同企画 第2弾! “手とぎ感覚”を極めた『極 お米とぎ』新発売。

やさしくかき混ぜられ、お米もお釜も傷つけない。お米をこぼさず素早く水切りができる。暮らしをデザインする生活雑貨メーカー株式会社マーナが、お米のプロと共同企画した『極 お米とぎ』を2018年2月中旬に発売しました。