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【お米クイズ】第116回:稲作とドローン

【お米クイズ】第116回:稲作とドローン

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第116回は稲作とドローンについてです。


独自製法が可能にした完全グルテンフリースイーツ、秋田県産あきたこまち100%の玄米粉を使用した「玄米美人ロールケーキ」

独自製法が可能にした完全グルテンフリースイーツ、秋田県産あきたこまち100%の玄米粉を使用した「玄米美人ロールケーキ」

「企業とヒトの健康の可視化」を⽬指し、企業の現状分析・課題抽出を⾏うためのサービス提供と⼈体のバイタル分析、 健康サポートサービスを提供しているビジネスアライアンス株式会社が、 2020年11⽉に佐賀県発のグルテンフリースイーツ専門店「5×5rolls – コメコロールズ」との共同開発商品「玄米美人ロールケーキ」「あきたこまちロールケーキ」を、自社が運営するグルテンフリー向けのオンラインショップ「Staple StylE)」 にて販売を開始しました!


【毎日でも食べたいお餅】ホットな夜を演出するお酒に合う大人のお餅『もっちりナイト』「ロコの星みーっけ!マルシェ」にて販売開始

【毎日でも食べたいお餅】ホットな夜を演出するお酒に合う大人のお餅『もっちりナイト』「ロコの星みーっけ!マルシェ」にて販売開始

有限会社川田餅本舗は、お餅には珍しい刺激の強い香辛料や具材を搗きこみ、お酒に合うお餅、そしておかずにも夜食にもなるお餅『もっちりナイト』を2020年11月20日より「ロコの星みーっけ!マルシェ」にて販売開始しました。お正月だけじゃもったいない、毎日でも食べたくなる刺激強めなお餅の詰合せです。


【お米クイズ】第115回:日本の食料自給率

【お米クイズ】第115回:日本の食料自給率

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第115回は日本の食料自給率についてです。


発酵文化と蔵元ならではの醸造技術から生まれた、 自然由来の化粧品ブランド『reint(れいんと)』が誕生

発酵文化と蔵元ならではの醸造技術から生まれた、 自然由来の化粧品ブランド『reint(れいんと)』が誕生

八海醸造株式会社より新たな化粧品ブランド「reint(れいんと)」が誕生しました。第1弾は、米の栄養素と天然の雪解け水でつくった高保湿フェイスマスク3種を発売。開発理念に掲げている「米・麹・発酵」をテーマに開発され、保湿力に優れ、肌に優しい成分で敏感肌の人も使いやすい処方です。


【お米クイズ】第114回:生産者の技術

【お米クイズ】第114回:生産者の技術

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第114回は生産者の技術についてです。


コロナに負けない!生産者と贈り手の愛を「寒天米」で見える化

コロナに負けない!生産者と贈り手の愛を「寒天米」で見える化

寒天育ちのコシヒカリと山岡細寒天の新コラボ! 岐阜県恵那市山岡町の寒天生産者 水野寒天は、2020年10月21日より、日本一のブランド寒天「山岡細寒天」の肥料で育ったコシヒカリとカット細寒天のコラボ商品【水野寒天米(みずのかんてんまい)】を開発・新発売致しました。同時に、ギフト向けオンラインショップ『水野寒天ギフトショップを新設し、ワクワクするギフトに最適な商品の販売をスタートしました。


【お米クイズ】第113回:お米を選ぶ基準は

【お米クイズ】第113回:お米を選ぶ基準は

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第113回はお米を選ぶ基準についてです。


タイガ―炊飯器<炊きたて>『ご泡火(ほうび)炊き』に小容量サイズが新登場!2020年12月1日発売

タイガ―炊飯器<炊きたて>『ご泡火(ほうび)炊き』に小容量サイズが新登場!2020年12月1日発売

熱制御テクノロジーで世界をリードするタイガー魔法瓶株式会社より、圧力IHジャー炊飯器・土鍋圧力IHジャー炊飯器<炊きたて>『ご泡火(ほうび)炊き』に小容量サイズが新登場します!


霜月「二十四節気七十二侯」11月の暦

霜月「二十四節気七十二侯」11月の暦

収穫された稲が天日干しを経て食卓にのぼる季節、新米のうまさを噛み締めながら自然の恵みに思いを馳せ、生かされていることに感謝の念を。 日本人の自然や気候風土に寄り添い、農事の目安として親しまれてきた「二十四節気七十二侯」を知って、暮らしを心豊かなものにしていきましょう。


お米を使用した菓子が新登場!グルテンフリー【お米のかりんとう】を11月2日(月)に発売!

お米を使用した菓子が新登場!グルテンフリー【お米のかりんとう】を11月2日(月)に発売!

株式会社ミツハシは、お米を使用したグルテンフリーのお菓子【横濱お米かりんと】2020年11月2日(月)よりミツハシライス楽天市場にて販売を開始しました!


【GOHANYA' GOHAN×JA山形おきたま】山形おきたまフェアを期間限定で開催!

【GOHANYA' GOHAN×JA山形おきたま】山形おきたまフェアを期間限定で開催!

株式会社ミツハシと山形おきたま農業協同組合は、ミツハシライスが運営するGOHANYA’GOHANみなとみらい店にて、2020年11月9日(月)から12月25日(金)までの期間限定で「山形おきたまフェア」を開催します!


【お米クイズ】第112回:田植えの間隔

【お米クイズ】第112回:田植えの間隔

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第112回は田植えの間隔についてです。


18年間かけて共同開発、栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料の不使用を実現させたお米「とことん共生米」が2020年11月デビュー

18年間かけて共同開発、栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料の不使用を実現させたお米「とことん共生米」が2020年11月デビュー

生活クラブ連合会は、山形県の遊佐町共同開発米部会と取り組んできた、栽培期間中に化学合成農薬・化学肥料を一切使わずに作ったお米を、新名称「とことん共生米」として、2020年11月より新たに供給を開始します!


【お米クイズ】第111回:家計でお米にかける金額は

【お米クイズ】第111回:家計でお米にかける金額は

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第111回は家計でお米にかける金額についてです。


ハナマルキ × 駿河台大学駅伝部「液体塩こうじを使った定番アスリートごはん」公開

ハナマルキ × 駿河台大学駅伝部「液体塩こうじを使った定番アスリートごはん」公開

味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社は、駿河台大学駅伝部の監督・徳本一善さん、管理栄養士・徳本梨江さん監修のスポーツをする方向けに食事メニューを紹介する「液体塩こうじを使った定番アスリートごはん」を2020年10月6日より公開しました。


~残さず食べる大切さを伝えたい~ハガクレフードのオリジナル食育絵本「おこめつぶたろう」無料配信開始

~残さず食べる大切さを伝えたい~ハガクレフードのオリジナル食育絵本「おこめつぶたろう」無料配信開始

ハガクレフード株式会社では、自社サイトにてオリジナル絵本「おこめつぶたろう」の無料配信を開始しました。


~ゴンチャ初のフードメニューはやさしい味わいのお粥~『彩々粥』販売開始

~ゴンチャ初のフードメニューはやさしい味わいのお粥~『彩々粥』販売開始

株式会社ゴンチャ ジャパンは、国内の「ゴンチャ」では初めてのフードメニューとして、日本をはじめアジアで広く親しまれている「お粥」をゴンチャらしくアレンジした「彩々粥(さいさいがゆ)」を、2020年10月14日(水)より発売しました*。また、新たなサイドニューとして「クリーミー タピオカ」も発売しました*。    *一部店舗を除く


【お米クイズ】第110回:お米の価格

【お米クイズ】第110回:お米の価格

「これは知ってほしい!」五ツ星お米マイスター・小池 理雄が、皆さんへお米のトリビアを毎回楽しくお届けする「お米クイズ」。 第110回はお米の価格についてです。


【新潟デザイン専門学校】新潟県出雲崎町の新たなブランド米「出雲崎の輝き」のパッケージデザインを制作

【新潟デザイン専門学校】新潟県出雲崎町の新たなブランド米「出雲崎の輝き」のパッケージデザインを制作

NSGグループの新潟デザイン専門学校の学生が、この度 出雲崎町が10月に販売を始める町内産コシヒカリの独自ブランド米「出雲崎の輝き」のパッケージデザインを制作しました。